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标题: 皂角杂辑 [打印本页]

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 09:59
标题: 皂角杂辑
一说到皂角，老人们都知道是用来洗衣服的。其实，这种类似于“肥皂”的东西还是种美食。近两年，用皂仁做菜就在厨师间悄然流行。
　　皂仁是皂角的果仁，貌似豆角，每个皂角里边有40多个皂仁，为皂角之精华。皂仁最大的特点是可以润肠，治便秘。《本草纲目》记载，皂仁能“和血润肠，明目益精”。现代研究证实：皂角仁营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，能调和人体脏腑功能，具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤养颜，提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。
　　枸杞冰糖皂仁，还是钓鱼台的一道国宴，它淸爽透亮、香糯鲜甜、口感细腻幼滑，是宴会上佳营养保健甜品。云南菜中还有一道“冰糖皂仁”，取干皂仁置碗内，加入60度白酒拌匀，点燃，烧1分钟边烧边搅，再加入清水泡发2小时以上，到全部发好，捞入碗内蒸20分钟。然后下入冰糖汁锅内煮两分钟即成，成菜清爽透亮，皂仁糯烂鲜甜。
　　下面为大家介绍一些简易做法：1.取本品50克淘净，放入5磅保温瓶中，注入开水，上好瓶塞，三个小时可加糖食用。2.取本品10克淘净，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂仁熟透后，把红色的皮去掉，可直接食用。此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。3.本品适量淘净，开水浸泡1—2小时，煮熟后素食或煮制米粥或八宝粥，滋润爽口，冷、热食用兼可。另外，煮制鸡汤或排骨汤时加入皂仁，都是不错的选择。
作者： tgbb456 2008-4-30 14:01

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 09:59
标题: 皂角杂辑
皂角　　应呈剑鞘状,略弯曲,长100～400mm，宽约40 mm，厚10～15 mm。表面红褐色，被灰色粉霜，种子所在处隆起。两端略尖，基部渐窄而弯曲，有短果梗或果梗痕，两侧有明显的纵棱线。种多数，扁椭圆形，黄棕色，光滑。质硬。气微，有刺激性，味辛辣。
　　用途：
　　皂角粉：又称电镀清洗剂，是一种植物表面活性剂，该产品是本公司与有关科研院所共同研制开发的新产品，皂角粉广泛用于五金电镀行业，金属表面在电镀前，经皂角粉处理后，具有除油去污，电镀后抛光增亮，使用皂角粉对清洗物表面无任何腐蚀，它优于其他任何一种化学清洗剂，是最理想的天然高效表面活性清洗剂。皂角粉也可用于农药厂生产可湿性粉剂使用。皂角粉还可以用于加气砖厂生产的各种规格的加气砖块，它主要起发泡作用。链条厂也可广泛使用。
　　皂角皮：它是天然的工业洗涤产品，可用于动物毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。
　　皂角豆：也称皂角籽，本产品是生产开发美容美发产品的最理想的天然原料。也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。
　　皂角米：也称皂角仁，本产品是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。
　　皂角苷：saponin 存在于植物界的以多环式化合物为配基的配糖体的总称。配基称为皂角苷配基，糖的成分通常是D-葡萄糖，D-半乳糖，L-阿拉伯糖，但也有以甲基戊糖和糠醛酸等作为糖成分的。大多数皂角苷是无定形粉末，可溶于水甲醇、热的稀乙醇，不溶于其他有机溶媒。水溶液具有持续产生泡沫的性质，并显示出保护性胶体的性质。可用于作为洗涤剂、乳化剂、发泡剂。虽不易透折，但能提高其他物质对细胞膜等的透过性、与甾醇类、醇类、酚类可形成难溶性化合物。作为共通的特性为显示溶血作用。这是由于与红血球中的胆甾醇结合的缘故。还具有粘膜刺激作用，有的也有利尿作用，三萜系皂角苷分布广泛。美远志根、远志根、桔梗根、甘草的根茎、Quillaja的树皮等的皂角苷是有名的。其他已知甾体化合物系统的皂角苷分布只限于百合科、薯芋科、玄参科。百合科菝葜根的皂角苷及洋地黄叶中的毛地黄皂苷、芰他皂苷和各皂苷等。
　　皂角刺 Spina Gleditsiae (英)Chinese Honeylocust Spine 别名：天丁、皂针、皂荚刺。
　　来源：为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的棘刺。
　　植物形态：落叶乔木，棘刺圆柱形，常分支。羽状复叶互簇生，小叶6～16，卵形至长卵形，长3～8cm，宽1～2 cm，先端尖，基部楔形，边缘有细齿。总状花序腋生及顶生，花杂性；花萼4裂；花瓣4，淡黄色；雄蕊6～8；子房沿缝线有毛。荚果扁长条状，长12～35cm，宽2～4cm，紫棕色，有时被白色蜡粉。花期5月，果期10月。
　　生于路旁、沟旁、宅旁。主产河南、江苏、湖北、广西。
　　采制：全年可用刀砍下棘刺或切片晒干。
　　性状：完整的棘刺常分枝，有时再分小枝，刺端锐尖，基部扁圆柱状，全长约10cm或更长，基部直径0.8～1.2cm。表面紫棕色或红棕色。体轻，质坚硬，切断面木部黄白色，髓疏松，棕色，无臭，味淡。
　　化学成分：含皂荚皂甙B-G(gleditsiasaaponin B-G)、棕榈酸（palmitic acid）、硬酯酸、油酸、亚甾醇、谷甾醇、二十九碳烷（nonacosane）等。
　　性味：性温，味辛。
　　功能主治：消肿托毒，排脓，杀虫。用于痈疽初起或脓化不溃；外治疥癣麻风。
　　可入中药,多在治疗粉刺,麦粒肿,活血软坚散结时使用.
　　如不过量服用,副作用甚微.

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:00
标题: 皂角杂辑
买皂角2008年06月26日星期四 20:20下午，同事芳芳打电话来，相约一起上班，两个人边走边谈。从小巷转到后河路上，看到一个乡下老人提着一篮子的皂角过来，芳说她哥的头用洗发液老过敏，她女儿也要用这个熬水洗才好，一是秀发，二是不伤头皮不过敏。
当然了，因为没有化学成份了嘛！记得小时，我妈也爱用这个熬水给我洗头，长大了再也没用过。
长长的扁扁的黑黑的皂角装满了一篮子，可是那些皂角都长了好多大大的虫眼了。那个老人把一整篮的皂角称给了她，四斤有多。在付钱时，我看到空了的蓝子底下有好多活的小蛾子，那是从皂角上的虫眼里掉出来的。我对那老人说：”你把这些小虫放在那边的土坎上去，放生吧！一个小虫的生命和一个人是一样的，你这一放，相当于救了好几个人的生命，对你来说是造福做善呢！”
那老人因为我们买了他的皂角也挺高兴的，笑眯眯的对我说道：“好的，我收完钱就去放了它们。”
我一边又对芳说：“这东西要是我，我是万万不能用的了。”她说：“没关系啊，那是打散来熬。”我说“不是啊，这些东西是活的啊。你一熬他们就要死了，你在熬之前一个一个的弄断，把它们放出来吧。”芳笑了笑说：“可能是怪你学佛吧，老想到放生。”我说：“是的，我是学佛，可是你想一想，凡事都有因果的，你这么一做对你也好啊！这也是种善因啊！”
芳不说话了，有些难过。幽幽的说道：“我到不再乎我好不好，我好能有什么？”
我知我说话不对了，因为芳的老公在前年的春节出车祸死了，对她来说没有什么叫好与不好。可是我知道她现在只要她女儿好，所以我马上对她说道：“你想想，你这么一放生她们，于你不损什么，有一句话叫‘积善之家，必有余庆’，你女儿会因你种的善因而得到福报也不是不可能的啊！”
她一听高兴了，说：“是的，这话我是听说过的，这样好了，我用之前先把皂角拿去晒，让小虫子飞出来，等它们飞空了，我才弄碎来熬。”
芊竹苑

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:00
标题: 皂角杂辑
皂角
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http://cul.book.sina.com.cn 2006/11/06 10:19 今晚报
　　一个德国妇女到印度旅游，看到印度妇女用皂角浣衣，用皂角洗发，很感兴趣，大受启发，便将这种天然去污、对人体无害的皂角引进德国，再行加工推销，遂受到越来越多的德国人欢迎……这是上海《报刊文摘》转载的一则消息。
　　读过这则报道，一是赞赏这位德国妇女的机敏和精明，二是唤起了我对皂角和皂角树的记忆。

　　德国或者说两德统一前的联邦德国，一直是市场经济商业社会，在那种环境里成长起来的人，商机意识强，商业意识浓，发现机会便能及时抓住。看来，这个德国妇女，有可能做成一番皂角事业，发一通皂角财。人家有见识，善运作，获利是应该的。而愚笨如我者，只能不无悲哀地回忆皂角和皂角树。
　　我们那个小村庄，诞生于哪个朝代什么年份，已难查考，但在六十多年前，皂角是乡亲们常用的洗涤品，我自己洗衣时也用过，渊源是村里有两棵又粗又高又繁茂的皂角树。
　　两棵皂角树，长在一户人家的墓地里。在我的童年，这户人家早已衰败不堪，连他们祖先砖碹的墓室都坍塌裸露，尸骨无存，亦无人管。那两棵皂角树，与其说是他家的私产，倒莫如说是我们那半个村子的公产，谁都可以到那里拣皂角或打皂角，他们倒也不在乎，没有买卖意识。
　　皂角的形状犹如巨型扁豆角，短者五六寸，长者近一尺。嫩者翠绿，易折易碎；干者褚色，使用不便，但其籽实犹似琥珀，可供玩赏。春夏季节，村里的妇人女子，抱一堆衣物，拿一个木棒，在河边石头上浣衣，说笑间，将皂角或擦于衣物，或夹于衣物间，或揉搓或捶砸，那白生生如肥皂沫的汁液，便渗了出来；其情其景，煞是热闹。
　　六十多年前，乡村里难得见到肥皂、香皂这种化工产品，偶有所见，乡亲们也只叫它们是胰子、香胰子或洋胰子，不知道自己使用的皂角和这种胰子有什么同一性。
　　如今的人美容美发，六十年前的人也爱美，只是洗发洗脸多用皂角。乡村妇女还有一种办法，就是将芝麻的嫩叶泡在水里，那水变得油腻腻，洗过的头发倒是乌黑亮丽。
　　天寒地冻时，男孩子们到结冰的稻田里“滑冰”，女孩子们在土炕上玩皂角籽。像杂技演员同时玩三个五个圆球而不漏，小姑娘们将三颗五颗或更多皂角籽，抛上抛下，或凌空分抓或落地分逮，比手眼的敏捷，争输赢。
　　皂角树和皂角，就曾经这样地介入乡亲们的生活，影响乡亲们的日子。
　　可叹的是，古老的皂角树没有了。
　　上世纪50年代中叶，我参加解放战争和朝鲜战争后第一次回乡，村里没有一间新房，旧房一间比一间破，整个村子，比我入伍时衰败了许多。经过大跃进和公社化我再回乡，情形更糟，废墟更多——古庙不存在了，几棵枣树消失了，两架葡萄不见了，两棵皂角树也不知被伐被卖到什么地方了……只有一个小官员利用职权建了新房，他因此而受到惩处。
　　与印度相比，在中国，皂角树也许是一个稀有树种，多年来，我只在黄河壶口瀑布附近的山崖下见到一棵，而这种既可用于日常生活又可入药全身是宝的树种的危殆，岂不是长时间广大农村经济状况的某种标志吗？
　　外国人对皂角进行商业开发，我们中国人好像需要重新培植皂角树。

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:01
标题: 皂角杂辑
谁“毁了”百年皂角
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??早报讯（记者李威）近段时间来，洞子口乡一棵有五六百年树龄的皂角树开始枯萎了，这让一直在它的绿阴下生活了好几代的市民们心里很不是滋味。
??这棵有２０多米高的皂角树，树干直径约有１米，双手环抱仍不能完全抱拢树干。树上零零散散地长着一些绿叶，大部分树枝已经枯萎，一截约１０厘米粗的枯枝倒在树下。树旁的小沟里流着汩汩黑水，并不时散发出股股恶臭味。
??家住附近的陈婆婆说，她在河边住了三四十年，皂角树也陪伴了她三四十年，如今看着皂角树一天天地枯萎，“我的心里不是个滋味。”而附近的彭大姐说：“以前树旁小沟里的河水清澈见底，还可以看见一些小鱼，从去年开始河水变黑了，皂角树也就开始枯萎了。”
??成都市园林局绿管办一位姓谢的工作人员说，据初步估计这棵皂角树距今已有五六百年的历史，他们将会派专人到现场进行查看，确定皂角树枯萎的原因，并会派专业技术人员对皂角树进行保护。

天府早报

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:01
标题: 皂角杂辑
作者：独庸生提交日期：2005-9-18 14:10:00
??曾专程回乡下，寻找记忆中的皂角树。在本应长着一株老树的地方，却冒出一座新楼房来，让我惆怅了半天，失落了半天。还以为能再看一看，再拾几串皂角，寻回一些飘散的记忆和印象，但树没了，附近就只有这一株，现在，我真的记不起皂角树具体的样子了。
　　
　　皂角树并不是什么罕有品种，但确实不常见，往往上下四村就只有一株。就算是普普通通的树吧，都几十年了，远远近近还是只有一株，为什么不多种一些呢？为什么这样稀小？想不明白！要知道皂角的用处可大了。以前，乡下缺小肥皂，乡下人也舍不得花钱买，都是用树上结的皂角，捣碎后代替肥皂，洗衣服，洗被单，洗碗洗锅，甚至洗头发、洗澡。可以说，皂角在那时候是一切肥皂、香皂、洗涤济的代用品，要是没有它，真不知用什么来洗干净衣服，洗干净锅盘，能不花钱又方便。这样有用的树却小得出奇，怎不叫人奇怪。
　　
　　这株皂角树，不是我们村子的，是邻村的，离我家倒不远。树就长在路边空地上，对面就是村子的公井，妇女们在树上摘了皂角就可以直接在井边洗衣，很方便-----不知这种安排，当初只是巧合还是精心的布置。树非常高大，树冠也很大，但枝叶分散，看上去不是很茂盛，有点稀稀疏疏的样子，到了夏秋间，枝头挂满一串串皂角。皂角的样子有点像扁豆，扁长，刚长出来时是绿色，长着长着，慢慢变成黑紫色，秋天成熟，有十五到二十厘米长。秋风一刮，一树皂角哗啦啦响，很好听！
　　
　　小孩子们最爱在这棵老树下玩。捉迷藏，跳键子，跳橡皮，过家家，当然，还有摘皂角。这树大，就算是三伏天，也觉得阴凉。玩累了就躺在树下的石板上，听皂角哗啦啦响，就像枕在水边听泉声，非常有趣。还有树上的鸟啼，枝上的蝉唱，或清脆或悠扬，断断续续；听着听着，朦朦胧胧进入梦乡，梦里也是叮叮响。尽管现在我连皂角树的模样都记不清，一想到皂角树，耳边就响起哗啦啦的声音，脑海里不由自主涌上“留得残荷听雨声”，“雨打芭蕉”这些美妙的诗句和动人情况来，虽然和雨、莲、芭蕉全无关系。
　　
　　不知这株皂角树是谁家的，总之谁都也可以摘皂角，记忆中也从没有为摘皂角发生不愉快的事。可能是这树大，结果多，远近只有这一棵，也足够用了。印象中，是没有人爬到树上摘皂角的，皂角树是有刺的（也许有人不怕刺，是我没见）；大人小孩，男人女人，都是站在树下，拿着竹杆打，更多却是用石头扔。竹杆不常有，石头到处是。挑一块大小合适的，瞄准树上的皂角，手一扬，哗啦啦一阵响后，就会落下来一两串，或者是几片叶子。男人们扔得最准，一般都有收获，女人们多数是抛不是扔。她们先微微蹲下，再跳起来奋力把石头抛上去，赶紧笑嘻嘻躲到一边去，怕石头落下来砸到自己。我们这些小孩子最喜欢这种游戏，只有这个时候，扔石头不会被大人骂。小孩子力气小，扔十次只有一两次有收获。有当然高兴，没有也不失望，拾起落地的石头再接再厉。还会来个比赛，看谁扔得准，拾得多。大家一字排开，几块石头刚落地，也不管是有没有，就大呼小叫着扑上去抢。大人们在一旁笑嘻嘻看着我们在闹，偶尔还会夸几句，说谁谁扔得最准，我们就越发起劲。最后，却把皂角都送给洗衣服的大嫂或需要的人，很小会带回家，反正树上多得是，想要，简单，不过是举手之劳而已。小孩之意不在皂角，在乎游戏，在乎个中趣味。
　　
　　附近的人家多是用时才去“摘”几串，稍远一点的，趁下田回来路过，就顺便“摘”几串带着回家去。有没有人家平时慢慢贮藏一些，在冬春间树上没皂角时拿来用，我记不起来了，想来是有的，要不那时用啥？到了明年的夏秋间就不用愁了，满树又是一串一串的皂角了。
　　
　　皂角有用的是皂角壳，里面的皂仁一般不要。用石头或木棍将角壳捣碎，夹进衣服里面，在搓衣板上搓呀搓呀，用木棍捶呀捶。那时候的土布多是麻布，又硬又粗，搓久了手也痛，最好是用木棍捶，李白诗云“长夜一片月，万户捣衣声”，万户虽没有，捣衣声还是时有所闻。皂角的去污能力好不好，我不清楚，一大盘衣服，只用那么一两串，顶多三四串就行了，没有人抱怨洗不干净。不过那时衣服上多是泥巴一类脏东西，泡一泡，搓一搓，捣几下就干净了，好多时候洗几次才用一次皂角。头发就不太好对付。那时杂货店有一种叫“茶子”的药砖，是专门用来洗头发的，硬硬的、厚厚的，是皂角经过简单加工制成的。乡下人有时嫌皂角麻烦，就买这种“茶子”洗头发。皂角或“茶子”都要捣碎后放进水里煮，这样的水才可以用来洗发。可能用皂角或“茶子”洗头发效果不是太好，也可能那时不像现在是天天洗头发，反正是很容易生蚤子。那时候，每过三四个月，我们就要杀一次蚤子。杀蚤子，用“滴滴畏”。把头发洗干净，擦干，倒小量“滴滴畏”在发上，搓均匀，用一块毛巾密密包好，“闷”上一二小时就能把蚤子杀死。
　　
　　后来看汪老（曾祺）的散文，才知道在昆明皂角仁还可以吃的，“蒸熟后晶莹透明，嚼起来有韧劲，好吃。”，更妙的是做成冰糖皂角，像西米又不是西米，又滑又甜又爽口。我没吃过，也从没想过皂角仁是用来吃的。现在，很多人不知有皂角这种树，更不清楚皂角有什么用途，随着岁月流逝，皂角慢慢地在人们的记忆中消失了。

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:03
标题: 皂角杂辑
植物-皂角刺
　　【拉丁名】Spina Gleditsiae
　　【英文名】Chinese Honeylocust Spine
　　别名天丁、皂针、皂荚刺。【】皂荚刺(《圣惠方》)，皂刺(《医学入门》)，天丁(《纲目》)，皂角针(《江苏植药志》)，皂针(《中药材手册》)。
　　来源为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的棘刺。
　　同“皂荚刺”，详细在“皂荚刺”。
　　植物形态落叶乔木，棘刺圆柱形，常分支。羽状复叶互簇生，小叶6～16，卵形至长卵形，长3～8cm，宽1～2 cm，先端尖，基部楔形，边缘有细齿。总状花序腋生及顶生，花杂性；花萼4裂；花瓣4，淡黄色；雄蕊6～8；子房沿缝线有毛。荚果扁长条状，长12～35cm，宽2～4cm，紫棕色，有时被白色蜡粉。花期5月，果期10月。
　　生于路旁、沟旁、宅旁。主产河南、江苏、湖北、广西。
　　采制全年可用刀砍下棘刺或切片晒干。
　　性状完整的棘刺常分枝，有时再分小枝，刺端锐尖，基部扁圆柱状，全长约10cm或更长，基部直径0.8～1.2cm。表面紫棕色或红棕色。体轻，质坚硬，切断面木部黄白色，髓疏松，棕色，无臭，味淡。
　　化学成分含皂荚皂甙B-G(gleditsiasaaponin B-G)、棕榈酸（palmitic acid）、硬酯酸、油酸、亚甾醇、谷甾醇、二十九碳烷（nonacosane）等。
　　性味性温，味辛。
　　功能主治消肿托毒，排脓，杀虫。用于痈疽初起或脓化不溃；外治疥癣麻风。
中药材-皂角刺
　　【药名】皂角刺
　　【别名】皂荚刺、皂刺、天丁、皂角针、皂针。
　　【汉语拼音】zao jiao ci
　　【英文名】Chinese Honeylocust Spine, Spine of Chinese Honeylocust
　　【拉丁植物动物矿物名】
　　1.Gleditsia sinensis Lam.[G.horrida Willd.]
　　2.Gleditsia japonica Miq.[Ghorrida（Thunb.）Makino]
　　【归经】肝；肺经
　　【功效】消毒透脓；搜风；杀虫
　　【考证】出自《本草衍义补遗》。
　　【科属分类】豆科
　　【主治】痈疽肿毒；瘰疬；疮疹顽癣；产后缺乳；胎衣不下；疠风
　　【生态环境】
　　1.生于路边、沟旁、住宅附近。
　　2.生于山地林中。
　　【采收和储藏】全年可采，但以9月至翌年3月间为宜，切片晒干。
　　【资源分布】
　　1.分布于东北、华北、华东、华南、以及四川、贵州等地。
　　2.分布于吉林、辽宁、河北、山东、江苏、安徽、浙江、河南等地。
　　【动植物形态】
　　1.皂荚乔木，高达15cm。刺粗壮，通常分枝，长可达16cm，圆柱形。小枝无毛。一回偶数羽状复叶，长12-18cm；小叶6-14片，长卵形、长椭圆形至卵状披针形，长3-8cm，宽1.5-3.5cm，先端钝或渐尖，基部斜圆形或斜楔形，边缘有细锯齿，无毛。花杂性，排成腋生的总状花序；花萼钟状，有4枚披针形裂片；花瓣4，白色；雄蕊6-8；子房条形，沿缝线有毛。荚果条形，不扭转，长12-30，宽2-4cm，微厚，黑棕色，被白色粉霜。花期4-5月，果期9-10月。
　　2．山皂荚乔木，高可达25m。刺略扁，长5-10cm，常有分枝。幼枝淡紫色。一回偶数羽状复叶，长25-30cm；小叶8-12对，长椭圆形或卵状长椭圆形，长l-4cm，全缘或有疏圆齿，上面有光泽，中助上有短柔毛，下面无毛；长枝上为二回偶数现状复叶，有3-6对羽片；小叶5-10对，狭卵形、卵状长圆形或卵状披针形；叶轴有短柔毛。细长总状花序；花有短梗；杂性异株，花黄绿色；雄蕊花瓣椭圆形，雄蕊8；两性花的雄蕊较小。荚果长25-30cm，宽2-3.5cm，扭曲，并有泡状隆起，种子靠近中部；种子卵状椭形，稍扁，栗褐色。花、果期6-11月。
　　【功效分类】活血药；祛风药
　　【性味】辛；温
　　【用法用量】内服：煎汤，3-9g；或入丸、散。外用：适量，醋煎涂，或研末撒，或调敷。
　　【出处】《中华本草》

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:04
标题: 皂角杂辑

老屋门前的皂角树

文/蓝色月光6

我的童年是在农村度过的。小时候，在我家的老屋门前有一棵皂角树。那棵树树冠长得很大，树干也很粗，像一把巨伞撑在门前。那是我们村上唯一的一棵皂角树，在那棵树下，留下了我许多美丽而又忧伤的记忆。

听奶奶说，那棵树是在我二姑出生那天栽下的，因此，此树与二姑同岁。皂角树其实也叫皂荚树，它耐干旱，耐苦暑更耐严寒，每年的5月份开花，10月份果实成熟。皂角树叶密翠绿、花型很是好看。

春天，皂角树发出嫩芽时，老屋子在那一片绿色的映衬下也显得有些生机。许多的小鸟纷纷前来，每天天不亮，一群群的小鸟就欢快地叫个不停。我和一大群的兄弟姐妹起来就在树下玩纸飞机，看谁飞得高飞得远。纸飞机常就被挂到了那皂角树的枝上，我们就拿树枝轻轻地往下捣。爷爷奶奶总是说我们太掏气，什么时候才能长大懂事呀！我们还常比赛爬树，为此我可没少挨打。

一次妈妈刚给我做了条新裤子，本来打算第二天走亲戚时让我穿的，先试了一下，挺合身。刚好大弟叫我，我便出去疯玩，大弟说：“姐，咱比赛爬树，你要是比得过我，我让大家以后都听你的；大家有什么好吃的东西都给你留着；你干的坏事我们绝对不会告诉大人；还有，每次割草时我们大家都给你分点，算是上税，你说好不好呀？”我想这事不错，就答应下来了。在一阵呐喊助威声中，我飞快地爬上了皂角树，得意洋洋地坐在树叉上休息。突然看到爷爷从地里回来了，弟妹们像耗子一样很快藏了起来，爷爷是这个大家的家长，有绝对的权威，我们都怕他。我一看，这下可坏了，又得挨打了，赶紧下树，结果下得太快，不小心裤子上挂了两个大洞，回家让妈妈一顿猛打，差点要了我的小命。

夏日里，浓密的皂角树为我们送来了一片阴凉，皂角树下就是我们乘凉的好去处，白天总有许多的知了在树下声声地叫着夏天，还有树上的鸟啼声，或清脆或悠扬，断断续续。大人们在树下绣花或纳鞋底，我们总是跑前跑后的玩，像一群叫喳喳的麻雀。

若是四爸回来了，还常将皂角树当成单杠在做引体向上。四爸是名军人，每天都有早起锻炼身体的习惯，有时碰上我们几个孩子，还给我们教上几招。有一年夏天，四爸还悄悄地教了我一套擒拿格斗术，我那得意劲就甭提了，至今还能记得几招。

夏日的夜晚，我们常铺几张席子在树下，在离树不远去再点上柴火，用来熏蚊子。劳作了一天的大人们也跟我们这些孩子们一起躺到席子上休息。我们望着满天的星斗，望着那一轮当空的明月，听着池塘里的蛙声一片，那种感觉是踏实而愉快的。我们时常提一些稀奇古怪的问题问大人们，得到的回答有时也是很搞笑。奶奶最爱给我们讲故事，讲月亮上的嫦娥和吴刚的传说、讲傻瓜女婿的笑话、讲妖魔鬼怪的故事，曾引起儿时许多的幻想，曾洒下了无数的欢笑声，曾做过数不尽的美梦！

每到秋天的时候，树上就挂满了皂角，皂角起初是绿色，像结了一串串的扁豆。熟后就变成了咖啡色，有十五到二十厘米长。秋风一刮，一树皂角哗啦啦响，很好听！据说皂角果、皂角叶、皂角籽以及树上一堆一堆的皂角刺都可以医治头风头痛、咳嗽痰喘、肠风便血、祛风痰，除湿毒、杀虫、治中风、拔毒、消肿、排脓等30余种疾病，有一定的药物价值和很高的经济价值。

皂角成熟后，我们就用竹杆将它打下来收集起来，用来洗衣、洗头发。我现在依然很怀念那些用皂角洗发的日子。那时候家里很穷，我们又是一个有几十口人的大家族，饭都吃不饱，还别说洗发水了，就连洗衣粉、肥皂也用不起。一家人洗衣服都是用皂角，但用皂角洗的衣服很干净，还有一种清香。

那年月洗一次头发的情景倒是蛮壮观的。每次都是几个人约好一块洗。先是用榔头将皂角敲成碎片，然后将其放在大锅里加上水煮半小时。洗发时，再用纱布将皂角渣滤去，用过滤后的皂角水洗发。在皂角树下放几个盆，几个人同时洗。洗过的头发有一种天然的幽香，等头发干后，用手轻轻地抚摸，手感如同绸缎一般，尤其是二姑那头美发令我羡慕不已，我常爱用小木梳帮她梳那盈头的秀发，美妙极了！现在即使用再好的洗发产品，我也找不到当年用皂角洗发后的感觉了。

冬天，皂角树下有些枯藤老树昏鸦的苍凉，只有在下雪时才会有一些生机，一夜大雪，皂角树被装扮得银妆素裹，颇有几份浪漫！每逢这时，皂角树下也就成了我们孩子们玩雪、打雪仗的乐园。

最后一次见到老屋的皂角树是在2000年的冬天，那时皂角树已有43年的树龄了，与它同龄的二姑已病故。那年是由于爷爷奶奶身体不好，我回老家探望。一走进村子，就看到了那棵皂角树，灰蒙蒙的，无精打采似的。

进老屋后，我的爷爷奶奶很热心地招呼我吃这吃那，好像我还和儿时一样贪吃，一样吃不饱似的。他们都已八十多岁高龄，身体每况愈下。奶奶颤颤巍巍地拿了一些葵花籽让我吃，说是自己种的。我随口说要是葵花籽仁让我吃还差不多。在老屋住了两天后我又去了外婆家，几天后又回来。我要走的那一天，爷爷奶奶双双拄着拐杖到皂角树下为我送行，叮嘱我一定要常回来，走时还没忘给我带上一包皂角，奶奶说：“自从你二姑去世后，这皂角树也变得半死不活的，这两年也没结多少皂角。现在日子过好了，也不兴用皂角洗头了，给你少带上一些，用它洗头发时就会想起咱的老屋，想起我和你爷爷。”还拿了一小包东西塞到我怀里，说路上吃。我打开一看，是一包嗑好的葵花籽，这么多的葵花籽仁，他们嗑了多久呀！我禁不住潮湿了眼眶，我好善良朴实的爷爷奶奶，能这样疼爱我的人这世上有几人呀！我起身挥泪告别，心里默默地说：“再见，我的亲人，再见，皂角树，来年春天的时候，我一定回来！”

一晃六年过去了，我再也没回过老家。二姑、爷爷、奶奶已相继离开人世，我的那些兄弟姐妹们都已各自成家，天各一方，而那棵皂角树也在爷爷奶奶去世的那年里被砍掉了。如今，老屋门前的那棵皂角树已成了我记忆中永远定格的风景。

写于2006年9月3日

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作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:06
标题: 皂角杂辑
热情的皂角
——朱鸿儒
　　
一天早晨，我偶然忆起皂角。这个神奇的月亮形果实曾经长久地吊结在我少年梦的枝头。最后一次见它是什么时候已记不清了，只依稀记得皂树的躯干上丛生着枣红色的刺，一簇簇的，那时侯我们常灵巧地避过锋利的皂刺去采皂角，晾干之后，整年的用来洗头或衣物。
那些阳光灿烂的日子，我和我的兄弟们通常是用皂角褪尽满身的泥垢，清爽干净地坐在稻场的石碾上，等候飞舞的蜻蜓送走最后一抹晚霞。夜幕欲合未合之时，一帮子从花果山下来的野小子，操着各自喜欢的手电，一路吆三喝四，打打闹闹，翻几座山岗，涉几道溪流，去赶邻村的一场电影。电影放完了，夜的黑幕也全部拉下，新鲜生活带来的憧憬和快乐撩拨着我们的心弦，在手电筒微弱的红光里，我们兴奋地走在回家的路上，我们在群山中遥看远处的磷火和家灯，把山里孩子热情的遐想洒留一路的山石草树。
热情，是人生华彩的衣裳。走得愈远愈深，衣裳的色彩愈淡。童年渐远，故乡渐远。忽一日打开衣柜，满眼赫然呈现的尽是黑色或灰，惊觉自己竟是色彩凋零。也就难怪老是喜欢回忆。
坐在城市宽大的办公桌后，我常常禁不住想，当初我们怎么会有那么大的热情，会披星戴月翻山越岭去赶一场电影？
在一次下乡采访中，从一个听来的故事里，我似乎找到了答案。
一位老乡挑担柴禾去镇上卖，经过一条河流时，无意中踢仰了一只鳖，索性用草系起，挂在柴禾上。在镇上，镇长问：“老乡，干什么来了？”老乡说：“卖柴。”镇长又问：“多少钱一担？”老乡说：“一块五。”镇长瞄上了那只鳖，“这只鳖卖不卖？”老乡看了镇长一眼，问：“你要？”镇长点点头，“多少钱？”老乡犹豫了一下，说：“我一担柴禾卖一块五，这只鳖你给一块吧。”镇长掏出五块，可是老乡没有零钱找，镇长说：“你打柴很辛苦，多的给孩子买几颗糖吧。”老乡不知一只鳖在城里能卖上百十元，只知对镇长心怀感激，以后逢人就念镇长的好。
我合理地想象了老乡回家的情景，他兴冲冲怀揣着精心挑选的几颗糖果，一进家门便邀妻唤子，发布今日的幸运和对一个好心人的谢意，一家人喜滋滋地分享了他的快乐。
这是典型的中国乡村版的热情。上帝被如此简单的生活热情所感动，随手就把快乐送给了老乡和老乡的家人。
其实快乐就是如此简单，有时候它就是老公或父亲衣兜里的一颗糖。
过了而立之年我才开始庆幸自己是一个农村人，准确地说，我庆幸自己的童年是在方式简单而人情深厚的乡村度过。这正是我个性形成的重要时期。贫乏的物质生活让我对一切新生事物充满热情、好奇和美好的憧憬。我此生受益匪浅。
云山烟树，光景历历，我始终无法对西天的残阳无动于衷，那是什么？那是孕育明日新丽的羊水呀。
心醉的早晨，我忆起皂角。我要把这混着泥土气息的月亮形果实送给我遇到的每一个人。

-=-=-=-=- 以下内容由 却波渔翁 在 2009年05月24日 10:07am 时添加 -=-=-=-=-
----白鹿书院

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:11
标题: 皂角杂辑
有树名皂角
作者:曹兴戈日期:2008-11-16 22:44:00
有树名皂角

我所在的校区是个僻静的所在，与李汝珍纪念馆仅一墙之隔。深秋某日专心于室内准备功课，忽觉有物触向檐瓦，作瑟索之声，遂起而步入院内。只见馆内铁干铜枝高大的一株树越过花墙，遮住了校园一角。虽已深秋，但还有许多绿叶在铁硬的枝头作最后的坚持；更惹眼的是枝叶间还挂着簇簇刀鞘状的果实，黑且硬，先前的瑟索声便是由此而发的吧。

同事告曰：树乃皂角，物资匮乏时村姑打下它敲碎，用以漂洗衣裳秀发，去污力极强。据说树龄百余年了，兴许还是先生手植的喱，遂想起多日未曾涉足的纪念馆来。

尉天池先生的匾额，陈凤桐先生的长联，照例极气派地迎接我这惟一的游客。展厅当门处，先生端坐于白色基座，目光逡巡着有些寂寞的庭院，若惊讶，若询问，若欲言又止。展厅墙上挂满书家墨宝，大抵是称赞先生：“才如湖海文始壮，腹有诗书气自华”之类。我却久伫于一幅写着“心灵的图画”的中堂前。这是廖静文女士的作品。《镜花缘》被研究了多年，或谓之讽世风，或谓之赞女子，或谓之侃旅游，或谓之逞博学……但可以冠名“镜花”，又是如何在更高的理念层次上相吻合的，总不得其祥。展厅陈列着许多它流传的版本和关于它的研究著述，但却似都不及这几个字能点中穴位。

先生倾三十年心血绘出这幅“心灵的图画”，其“终极关怀”何在？揣摩之中走进了先生的“书房”。举目便见王宏喜先生的《李汝珍著书图》，简练的笔触勾勒出先生伏案著书的清瘦身形，昏黄的灯光晕染出枯索的氛围……依理，先生结姻许氏，而许氏又是当年板浦的首富，其境况当不至于如此枯索罢。但当年许乔林主编《朐海诗存》，何以独不收李诗？祥麟兄考证出他们的不睦，当为可信。这令我想起文革中一句很著名的话，说是知识分子这根“毛”，必得附丽于某一张“皮”的。用今天的眼光看，知识不能立即转化为生产力时，这种“边缘状态”似乎是不可避免的。那么，这幅“心灵的图画”是否也会折射出其中的些许阴影呢？待取下《镜花缘》再读罢。

带着未解开的疑团，去后园看那株皂角。后园很荒芜，除几束迎春的枝条，便是铁骨铮铮的这株皂角树了，树冠大如巨伞，高过两层楼，覆下半亩大的树荫；丈余高的干向上又分成几株碗粗的枝桠；挂着的牌子上写明“树龄约200年”。以先生卒于1830年推算，应植于先生生前了。是否先生手植，待考。而偌大的纪念馆可考为先生遗物的，《镜花缘》是绝无仅有的了。甚至先生是否去就任了河南的小小县丞尚且在争论，对这皂角树乃先生手植的猜想，姑信之罢。证之以《镜》书的描写，那时的盐阜板浦，已商潮乍起，世情淡薄，先生若手植此树，有何深意存耶？莫非要以刀形的皂荚作粗朴的教化之方，去擦洗那业已被铜臭玷污的灵魂？那么在这“京洛多风尘，素衣化作缁”的滚滚红尘中，这一树的皂荚与先生苦心绘出的“心灵的图画”，莫非是先生着意留赠我们的一个颇含深义的警示吧。对着墙上镌刻的据说是采自王羲之手迹的“镜花水月”四个大字，遂打油几句，附后以博一哂。

先生后园里，有树名皂角。
硬硬骨似铁，沉沉实如刀。
霜重犹存绿，月冷还居梢。
京洛风尘里，素衣须勤漂。

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:15
标题: 皂角杂辑
凤凰读书 > 藏书馆 > 左边：毛泽东时代的抒情诗人
皂角山庄（1）字体 [大中小] 五、　皂角山庄
　　当我赠与世界的力量渐渐减弱，我已把它唤回并集中在自己身上。“世界上最大的事莫过于知道怎样将自己给自己。”（蒙田）我及时在南京与社会告别，收拾行李，扔掉俗务的纠缠和内心的羁绊再次回到了重庆，住进南岸，黄桷垭一个朋友的“乡间别墅”。由于园内有一株绿荫如盖的大皂角树，被另一位热爱林语堂生活方式的朋友取名为皂角山庄。
　　山庄的生活淡泊、闲散、宁静，即不辛苦也不紧张，远离了尘世的纷争与焦虑。早晨起来打扫庭园、为一些幼稚的花木培土洒水，然后去对面一片香樟树林散步，山后面有一住着几个道士的老君洞，中午与同住山庄的友人去那里吃素食、饮茶，坐望起伏轰立的山城风景；下午慢慢走回一条清冷的街面（典型川东小镇的路面），在一家常去的小酒店吃酒，酒店里闲坐着几位每日下午必至的老人，听他们谈镇上旧事令人心里愉快。风流潇洒的张大千曾在这里住过，那时常与朋友们坐滑竿出发，去十里开外的地方吃鱼、饮酒，如此打发春天时光，从酒后老人的嘴里听来十分令我羡慕。
　　这一带广大风景中，旧洋楼点缀，隐没在森林之间，我自由漫步出入其中，颇生怀旧之情，似乎让我重临幼时的“鲜宅”，或中学时代的山洞，深有返回之感。这里充满了秘密的重庆之美，这美虽稍嫌荒凉，却有一颗环绕它自身的上世纪４０年代的灵魂，让我感到阵阵激流勇退的惆怅和身体自身的悄然安逸。我在外多年，历经多少城市、多少人物、多少事件、今日在此隐逸令人不胜唏歔，在一首诗中我歌咏了这里的生活：日暮，灯火初上
　　二人在园里谈论春色
　　一片黑暗，淙淙水响
　　呵，几点星光
　　生活开始了……
　　暮春，我们聚首的日子
　　家有春椅、春桌、春酒
　　呵，纸，纸，纸啊
　　你沦入写作
　　并暂时忘记了……那时费声已着手写一部有关知青运动史的书。我却从１９９０年起诗就越写越少了，只偶尔写一些短诗，最多不超过１５行。而一直萦怀我心的一部长诗的构思已成了一个难以企及的梦想被搁置在一旁（我曾打算写一部中国史诗，从１９００—２０００年，其间写许多人物与事件，毛泽东、蒋介石、孙中山、康有为、梁启超，甚至陈去病、杜月笙、杨度……，处理这一时期的各种历史文献、报纸、杂志、奇闻、逸事，尽量用当时的话语处理历史，可惜材料和语言还未涌上笔尖，需要等待），我当然知道，“纯文学的实质就是短诗，像苍蝇那么小，在某种程度上，诗歌正是把希望寄托于此。对于诗人，写作长篇可是一个了不起的念头：有序言，第一部，第二部，所有这些描写，连篇累牍的段落……”（布罗茨基），但“诗人最难应付的是有长度的形式。这不因为我们是短呼吸的人，而在于诗歌的事业有着浓缩的原则，一个非常重要的原则。”（布罗茨基）
　　在山庄，我常同庄主讨论他认为“古怪的”人生。他是学生物学出身的，所以对人的生理疾病很关注；他也想写一本大书，重点阐释人类的心灵疾病，根据他的理论这病来源于生理。他年纪虽轻，精神也不见得好，脸色很黄，又好哭。一天夕暮时分，他突然在园内举起纤弱的双臂高呼：“我要拯救人类，人类有许多坏人。”在悄然沉沉的绿意中他的声音异常令我吃惊。“想医治坏人……”一个离奇的决定，使我想起《枕草子》第２６９段所说：“不能疏忽大意的是：被说为坏人的人，但看起来，他却比那世间说为好人的，还似乎更坦率，因此不可疏忽大意。”我将这一段说给他听，并提醒他人生的主流是险恶：“你长居山林，涉世甚少，这一点要多多体会。”《传道书》中也说过：“一千人中难有一个良善的。”他会心地频频点头，说要把这些话也写入他的笔记中。为了解剖人类的病症，他为自己专门布置了一间书房（山庄共五间宽敞的平房，可供起居，外加大厨房与大卫生间），那用于写字的书桌尤其奇特，是按照人类的肾脏形状制成的，桌子很大，一个木制大肾占了房间的一半，后面一排扎实的书架，医书、生物书、流行的哲学书、甚至还有几本畅销杂志和“文革”时期听厌了的旧唱片（唱片的颜色不是红色、就是蓝色），书桌旁边，有一个阴凉的花瓶，里面插了几枝深色闪光的山鸡的羽毛；书桌对面是一大堆看上去又重又黑的音响设备。可以想象，庄主是怎样伏在这巨大的木头肾脏上思考着人类的日益坏死的肾，或在革命歌曲的音乐声中满含热泪解剖着寻求着医治人类“忧郁、愤怒、怪癖、不良的”肾脏……春天的夕阳透过简陋的玻璃窗户在他孱弱、憔悴、绷紧的外表上投下一道阴影，有时我会听到他正义的叹息声……
　　晚间是亲切的，皂角树下是我们吃酒的佳景，一边借酒谈天，一边任春风拂面，时光和着山风吹动巨大的皂角树来到我们身边，哗哗的夜声从此传出又飘了回来……还伴着一群近邻的老妇人的念经声，有时还可凭着星光见一条疾如闪电的黄狗英俊地叫着向山上奔去，有时会有一个学习抽烟的少年在暗夜中向我伸手要钱，我看不清他的脸，只觉脸尖，戴一副近视眼镜，两眼闪亮、细小如豆。这一切都使我心安理得，感到满足，仿佛一时真的成了古人，居于绿水青山之间，一杯茶、一壶酒、一间茅屋足矣……不学今人非得要占有一大堆外物（如：电视、电话、电脑、电冰箱、电唱机之类）才能安慰心灵，做到气静神凝。相比之下，我也并非“高人”，只是量力而行，以求身体舒适、并不求精神的纯粹。山乡生活恰好适宜于我的性情脾胃，明天我可能是“一堆灰、一个影、几句谰言”，而今天我却是这个春夜的享乐者，酒约黄昏、纳着夜凉、闲话好时光……庄主也离开了他工作的肾型桌面加入我们和平的晚间春谈，这时他会忘掉“坏人、疾病或肾……”。我会不禁朗诵一首我自己最喜欢的诗《夏天还很远》（一首以我父亲为原型的诗），这诗伴着昆虫的夜鸣让我追忆年华，继续深深地凉爽下来而不像我永怀青春的母亲热烈起来……“一日逝去又一日”它安慰了我，也安慰了我们以及这个偶然的夜晚。《夏天还很远》是我系列夏天主题（母亲是夏天的绝对主角）中，唯一一首与父亲有关的诗，尽管其中有两行我那熟悉的神秘的忧愁：“左手也疲倦/暗地里一直往左边”，但全诗却夜凉如水，舒缓婉约，气氛弥漫着一种过去的（２０世纪４０年代或更早）光辉。我在这光辉中看见了父亲的青年时代、中年时代、老年时代。他爱穿清洁的白衬衫和干净的布鞋；他对人与事充满了习惯的文雅及亲切的专注；他是十月诞生的，自然而然，“所有的善在十月的夜晚进来”。在诗中，我想象了一座２０世纪４０年代重庆风景里的小竹楼（那是父亲偏爱的环境）：很可能就是在皂角山庄这一带，某个夏末初秋的时节，父亲携友慢慢前往，在安静的友情中悄然登临。“太美，全不察觉”，我只有在幻想中追忆，往事依稀，年复一年，“如一只旧盒子/一个褪色的书笺”，如这很远很远的夏天。

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:17
标题: 皂角杂辑
专家会诊千年“古皂角”
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http://www.sina.com.cn 2004年09月28日16:39 安徽在线-新安晚报

　　本报讯位于淮河第一峡———凤台县硖山口的一株千年古皂角树，如今因腐朽中空正濒临死亡。目前，有关专家正在对其进行会诊。
　　硖山口位于凤台县城西南3公里处，东、西硖石各高60米，两岸相距500多米，临淮处壁如斧削，十分险峻，淮水由东南缓缓而来，在此急转向北，形成一道独特的景观。在西硖石顶上，有一座建于清光绪年间的“慰农亭”，亭西侧的古皂角树是淮南市重点文物保护单

位。据省考古专家考证，这株皂角树距今已有1000余年的树龄，树干三人合围，老干虬枝，被当地人称为“神树”，它与“慰农亭”一起被列为“州来八景”之一，具有极高的历史及旅游价值。1991年淮河拓宽时，当地政府为保护起见，将淮河分洪道西移，保留了“慰农亭”和古皂角树，形成了二水中分、淮河水倒流的壮观场景。但由于年代久远，古皂角树的树干已腐朽中空，断裂达三分之二，加之西侧山体坡陡，树旁基地水土流失严重，古皂角树随时都有断倒枯死的危险。
　　千年古皂角树岌岌可危的状况，引起了当地政府及有关部门的高度重视。淮南市和凤台县有关专家，对古皂角树进行了现场勘测，提出了一套虚实结合的抢救维护方案，该方案得到了省古树名木保护专家组的初步认定，千年古皂角树抢救维护方案可望于近日付诸实施。（孙友虎常开胜张安浩）

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:19
标题: 皂角杂辑
2007年06月01日　星期五

高高的皂角树

　　卓青
　　故乡那株参天的皂角树，是山村古老的肥皂厂。儿时常捡回一把把皂角给妈妈擦洗衣裳。
　　于是，江边便时常响起妈妈那很有节奏的捣衣声。
　　妈妈用皂角洗着大堆大堆的衣服，洗得很慢很慢，许多美好的岁月便化作那淡淡的泡沫，在那清澈冰凉的河面上悄悄地漂走了，那河水细碎的波纹也悄悄地爬上了妈妈明净的前额。
　　如今，妈妈已经走了，静静地安眠在那皂角树下。
　　今年秋天，我带着女儿来到皂角树下，这里凌乱地掉满皂角，我捡起一颗向女儿讲述它的故事。我仿佛又闻到了母亲洗过的衣服上那股淡淡的清香。

沈阳日报

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 10:21
标题: 皂角杂辑
紫藤缠皂角
2007年第25期(总第25期) 字体【大中小】

在石横三村村部（原尹氏西北院），有一株古老的皂角树，胸围1.8米，它是明代天启年间所植，距今已有近四百年历史。它的主干直立天空，叶茂如盖。相距3米处一株直径40厘米的紫藤似泰山卧龙槐，蜿蜒缠绕皂角树的每一枝条，两树浑然一体，气势壮观，真好像相依相偎的一对热恋的情侣，被人美其名曰：“攀龙附凤”。
每到阳春三月，皂角花、紫藤花竞相开放，花团锦簇，芳香四溢，蜂拥蝶舞，蔚为奇观，此时游人络绎不绝。镇委、镇政府为了保护名胜，采取措施加以保护，以供游客观赏、题咏、留字。

中国石横

作者: caoxibai 时间: 2009-5-24 17:41
标题: 皂角杂辑
[这个贴子最后由caoxibai在 2009/05/24 05:43pm 第 2 次编辑]

渔翁忽然对皂角情有独钟，居然编辑了这么多有关皂角的传说和记述。兴致所发，我也来凑合几篇，助其雅兴，并飨读者。
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那一次的皂角洗发经历

母亲一直在乡下教书，住在学校里。我每年都会去看她，并和她一起住上几天。那是一所乡村小学，校园不大，但很美丽温馨。园丁和老师还有学生们一起动手，种了很多花，还有葡萄，甚至还有蔬菜。那些乡下的孩子也非常讨人喜欢，还会有很多轻松愉快的事情，让人难忘。

去年春天，我回去和母亲一起住了两周多。一天中午，母亲吃完饭上学去了。我简单收拾完碗筷，拿着一本书，坐在阳台上。其实我并不怎么看书，我是喜欢乡村清甜的空气，仲春午后的暖暖阳光，还有小学生嬉闹的声音吵着我的耳朵，却并不聒噪我的心灵。我想到了“惬意”这个词。

在阳台上远眺了半个小时，我还没有打开书本。不过我听到了敲门声，原来是是两个孩子，大概七八岁，不用多想，一定是我母亲班上的学生。高一点的男孩，没等我开口就递过两只刀型什么植物的荚果。“这是皂角，洗头用的。”那男孩用的是很标准的普通话，这是我母亲学生的标志之一。我吃惊地接过来，并请他们进屋，但他们相互看了一眼，转身要下楼。我只好又问怎么用。“用锤子砸！”这句话是从消失了他们身影的楼道传过来的。

哦，天哪，用锤子砸。我想我不明白他们的意思。回到阳台，我仔细端详这两个叫做皂角的奇怪的东西。这东西的大名我是早就知道，但这却是平生第一次见到。它象刀豆荚，整体按比例放大了一点，外皮朽枯，色如干败的秋叶，有些分量，好象里面有液体。用锤子砸液体不就出来了吗？剥开一点外壳，看见里面有很硬的纤维组织，还有膏状的物质，那大概就是洗发起作用的成分吧。我试着剥开壳，很难剥，看来是要用锤子，砸了以后呢？不知道。我想《家庭日用大全》一定没有介绍。上网查询呢？笑话，我摇摇头，打消了这个可笑的念头。电视广告上用皂角洗发的好象是少数民族的女子，古人应该也知道的。但我是一样无处咨询了。

从工具箱里找出锤子，我在学校操场边寻见一块大石头。于是乎，“嘟嘟嘟，嘟嘟嘟”，两只皂角被我砸的稀巴烂。原来里面不光是有纤维组织，膏状物质，还有黑色的籽。我把碎物悉数拿回，放进盆里，加上温水，又是用手搓，又是用刷子刷，还起了一点泡沫。很好，捞去纤维组织，果壳，果籽之后，水中却还残留大量细小的壳屑。我没有找到用来过滤的纱布之类的东西。望着一盆棕色的液体，我相信，这就是真正纯天然的皂角洗发菁华液了。有点迫不及待了。

解开发髻，我将满头乌云一样浓密的秀发，浸入散发着植物果实清涩味道的皂角菁华洗发液。我很小心的搓揉，希望任何一个美发因子都能被头发吸收，令秀发更黑更亮，更加容光焕发。知道只是心理作用，我还是觉得能感到每一根头发都很陶醉于天然植物菁华的浸润爱护。当然，我也顺便有点陶醉，直至时间太长，觉得有些冷，但是麻烦来了。清洗了好几次，无法将那些细小的壳屑从发丝间清除。这些讨厌的壳屑都带有细小的毛刺，即使用手指小心的捏住，想顺着发丝捋下来，它却碎了，分为更多更小，更难对付的屑片。也许我只能向理发师求助了。

我按着包住湿发的毛巾，到了学校外面的美发厅，老板是我小学同学。弄清原委之后，他和他的员工，又是奇怪又是可笑。一并围拢过来看我的头发，并就他们职业生涯中的这一例外事件商讨对策。一位理发师建议，可以将头发吹干，然后仔细抖动，屑片自然会落下，理由是我的发质很好，吹干会很滑。这一方案得到包括我在内的全部在场人员的认可，由老板亲自实施。果不其然，吹干后，将手指插入发间，轻轻一抖，屑片纷纷落下。很快彻底清除，并且秀发仿佛更出众，当然这肯定更是我的心理作用。

以后我仍旧经常洗发，有时自己洗，有时在美发机构洗，但再也没有机会用皂角。尽管那次最麻烦，也是我最愉快的洗发经历。我也难有象那次一样，洗发后，得到干净的头发，爽洁舒适，还有爽洁心情，明朗轻松。很感谢我的母亲，那个五十多岁时，还在夏初带孩子们去河里抓鱼的老太太。

-=-=-=-=- 以下内容由 caoxibai 在 2009年05月24日 05:45pm 时添加 -=-=-=-=-
将皂角的壳剥下来,放在水中搓洗,水中就有泡沫出来,这水就可洗头了。这是肥皂供应紧张，每人每月只供应半块的时候用的，效果不好。真想用植物洗头，可用土槿树叶洗，方法一样的，将土槿树叶放在水中搓洗，水会变得很滑柔，用这水洗头，效果比市场上的洗发水好多了。

作者: caoxibai 时间: 2009-5-24 17:50
标题: 皂角杂辑
古代人洗头发的有皂角或者猪苓。

猪苓是富裕些的人才用的，猪苓里加了些香料，用后会有比较浓郁的香气。平常人就用皂角洗头发。查了一下资料，发现古代人比我们想象中要卫生的多，秦汉时，已形成了三日一洗头、五日一沐浴的习惯。以至于官府每五天给的一天假，也被称为“休沐”。《海录碎事臣职官僚》记载“汉律，五日一赐休沐，得以归休沐出谒。”

古人也用胰子，澡豆洗澡。唐朝的胰子兼有冻疮膏的作用。高档一点的称为“面药”和“口脂”，用来涂脸和嘴。宫中在冬天会发给官员。杜甫《腊日》中有“口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”说的就是这种情况。敢情冬令劳保用品古代也有发。古人洗衣服用草木灰和皂角。洗头用淘米水，称这潘。如《左传哀公十四年》，中有“合疾而遗之潘汁。”

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 17:54
标题: 皂角杂辑
呵呵，曹老不知，近辑《翁同龢日记》医事，案中提及“香肥皂”入药事，，搜索所得，公诸论坛。谢谢补阙！

-=-=-=-=- 以下内容由 却波渔翁 在 2009年05月24日 06:01pm 时添加 -=-=-=-=-
另：陈可冀主编的《清代宫廷医话》中有《谈药物肥皂》一文，言之颇详，有兴趣可一阅。其文较长，打字慢，恕不能录上。

作者: caoxibai 时间: 2009-5-24 17:56
标题: 皂角杂辑
皂角树的药用价值：

　　1、皂角果：主要成份有三萜皂甙、鞣质、蜡醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等
　　主治：祛风痰，除湿毒、杀虫、治中风、口眼歪斜、头风头痛、咳嗽痰喘、肠风便血、下痢噤口、痛肿便毒、疮癣疥癞。

　　2、皂角刺：主要成份含黄酮甙、酚类、氨基酸
　　主治：拔毒、消肿、排脓、治痛肿、疮毒、疠风、癣疮、胎衣不下。

　　3、皂角叶、根、皮：含少量生物碱三刺皂角碱
　　主治：高血压病、支气管哮喘、消化性溃疡及慢性胆囊炎等。

　　4、皂角籽：味辛甘、气温、有小毒、润燥、通便、祛风消肿的药用功能。

作者: 却波渔翁 时间: 2009-5-24 18:05
标题: 皂角杂辑
曾忆儿时，居所墙外有皂角树，爬玩常为其刺所伤，如今敝地少见了。

作者: caoxibai 时间: 2009-5-24 18:05
标题: 皂角杂辑
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皂角米　

　俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。

煮粥的时候放进去一点特别香。

紫米八宝饭
原料：紫米200克，薏仁米25克，小枣10个，冬瓜蜜饯25克，水发莲米25克，水发皂角米50克，玫瑰糖10克，元肉25克，白糖150克，熟猪油60克，冰糖蜜汁40克，红绿蜜饯丝、炒芝麻少许。

制做过程
将紫米、薏仁米拣去沙石杂质、淘洗干净，盛在大碗里，加猪排骨汤，上蒸笼蒸熟。用擀面杖将小枣砸扁去核，下锅蒸熟。把冬瓜蜜饯切成小丁，然后连同小枣、水发莲米、水发皂角米、玫瑰糖、元肉、白糖、熟猪油与紫米饭拌匀，扣入碗中，上蒸笼蒸40分钟取出。最后取盘一只，将蒸好的八宝饭翻入盘内，撒上红绿蜜饯丝、炒芝麻，浇上冰糖蜜汁即成。

养颜粥

材料是银耳，莲子，百合，皂角米，薏仁，枸杞。
自己取合适的量熬煮这些材料后等凉了一会后加入蜂蜜（温度高了破坏蜂蜜的营养）和一小点珍珠粉。银耳，莲子和皂角米要先用水泡过，尤其皂角米泡的时间比较长，皂角米泡开了是原来干的时候大小的好几倍，所以不要看它干的时候小小的就狠抓一大把结果泡出一大碗来。我最喜欢吃皂角米了，软糯好吃，而且加了它汤变的胶胶的带果冻的感觉，很好玩。

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