艾叶如旗招百福

bianji

　　“呦呦鹿鸣，食野之苹”（《诗经·小雅》），这里的“苹”，即陆生皤蒿，俗呼艾草。艾草，菊科蒿属多年生草本植物，其嫩叶可食。它直立的茎有一米多高，白色，叶似菊，长卵形，叶面越来越绿的时候，背面的茸毛越来越白，绿的绕茎生一圈碧绿，白的给叶铺一片柔滑。三月采嫩叶，可做艾叶饺子、艾叶水糕、艾叶蒜汤等美食，糍粑是流行南方的美食，安妮宝贝说，艾草青团、金团散发着一股清凉糯实的气息，并无烟火气。清凉糯实，艾叶糯米如金风玉露，自有一种充沛踏实的人间情意。在我们那里，两个小孩子打架，一方被打破了头，另一方的母亲知情后会送来一把鸡蛋，一把是十个，受伤孩子的母亲会扯几把鲜艾叶，加水，和鸡蛋同煮，熟后去壳，再煮沸，让孩子服食，艾叶鸡蛋和乡村情意的复方，疗效甚佳。

　　李时珍对艾草有着格外细腻热烈的情意，五月艾草最盛，气味最浓，他提议：五月五日连茎刈取，曝干收叶。孟子用陈艾喻“仁”之于治国的必需：“今之欲王者，犹七年之病求三年之艾也。”鲜艾攻毒，陈艾理病。科学研究发现，地球上植物的叶子，惟有艾叶脉络最为均匀。取陈艾叶，晒杵，令其软细如棉绒，即成艾绒，燃炙经穴，药力匀柔，灸治百病。捣艾叶，木杵如溜冰，难着力，南宋人洪迈有一个小绝招：若入白茯苓三、五片同碾，即时可作细末。细艾绒若是放大了看，那就是一堆土黄色的毛毛虫，模样甚为可爱。

　　艾草的香气很耐闻，有苦味，细嗅，有高洁清凉之气，明目聪耳，活络通筋。“载谋载惟，取萧祭脂”（《诗经·大雅》），在诗经时代，艾草作为祭祀专用香草，被敬奉于庙堂之上。那时南方瘴疠茂密，而艾草与之构成一种抵制一种消解，后来，流放的屈原采艾草编佩饰织花环以为衣裳，以捍卫诗人清洁的精神。古人认为，五月为毒月，五日是恶日。禳解灾异，祈求平顺，端午是一个身体的节日。屈原的投江殉国，让端午成为一个诗人的节日。我们吃粽子、赛龙舟、挂艾草、戴香包，建立身体与自然世界的联系，让自然的气息节律深入身体的每一个毛孔，生成新的勇气，以及代代遗传的永恒基因。艾草，在古代的图腾中代表剑，旧俗端午节扎艾草为虎形，挂于门上，驱百毒辟千邪，“五月朔，家家悬硃符，插蒲龙艾虎，窗牖贴红纸吉祥葫芦”（清·潘荣陛《帝京岁时纪胜·端阳》）。端午节挂艾草，是一种仪式一般的世俗生活，是中国文化；缅怀诗人，感悟现存，体察的都是民族精神。艾草的香息萦绕着我们的呼吸，灵魂的苦香强大着我们的内心。这是双重的花园，植物世界的馨香催生着人文精神的芬芳。

　　“五月五，是端阳。门插艾，香满堂”，喜气洋洋的儿歌，香气满满的门堂。端午挂艾草招百福。家家户户的屋檐下都插着许多艾草的旗。这些艾旗在那里召唤着清新的空气，驱赶着不洁的蚊蝇，浓郁的香息构成一个巨大的场。处于季节、阳光和温暖明亮的中心，艾草们就像一群扎堆南墙根晒太阳的老人，晒着晒着，当年的青艾已是陈艾，披一身金灿灿的阳光，既成金艾。

　　儿时的夏天，蚊虫猖獗，我的母亲就点燃艾草，驱蚊。满屋的青烟呛得她不停地咳嗽，犹如灶屋的旧风箱，“呱嗒呱嗒”直响。让她燃着了就出来，她不放心屋里的家什，非要一个人拖着艾绳熏来熏去，把眼睛熏红了，把头发呛土了，把她整个人累瘦了。想想这些，直叫人眼睛发潮。艾草，又名医草。取艾叶烧水，口服，一口药汤向下走，理气血，逐湿寒；泡脚，一股热流往上冲，祛虚火，愈牙痛。艾草治百病，它就在自家屋檐下，一伸手就请来一位神医。至于端午插艾，让植物的青绿和芳香装饰家家门楣户户厅堂，这是一场来自民间的盛大的清洁运动。那时候，没有艾滋病、非典、禽流感；那时候，一年一度的卫生日，流行一种叫艾草的植物。(刘学刚）