犯冲食品批误

铁骨铮铮2002

                      犯冲食品批误
　　网上流传的“犯冲”食品，很多搭配都毫无道理，站不住脚，大致可以分为以下几类，请看专家如何一一点评，批误正缪。
　　搭配几率低型
　　鸡蛋与糖精——同食中毒、死亡
　　批误：如今，糖精在很多地方已被禁用了，研究发现多食糖精容易得膀胱癌，因此这种搭配在生活中遇到的几率几乎为零。
　　洋葱和蜂蜜——同食伤眼睛
　　批误：这两者压根儿就不会放在一起吃，就算吃也不会产生不良反应。
　　毫无道理型
　　豆腐与蜂蜜——同食耳聋
　　批误：豆腐主要成分是蛋白质，蜂蜜的主要成分是果糖。这两者吃后会致耳聋没有科学根据。
　　·海带与猪血——同食便秘
　　批误：海带含有多种矿物类，猪血是蛋白质。吃火锅时如果同时点这两道菜，绝对不会便秘。
　　土豆与香蕉——同食生雀斑
　　批误：土豆主要含量是淀粉，香蕉主要含有糖分。二者吃了之后不会产生黑色素沉淀，更不要说长雀斑了。
　　番茄与绿豆——同食伤元气
　　批误：天然食物不会伤元气。
　　一种食物多食型
　　牛肉与红糖——同食胀死人
　　批误：如今红糖的原材料是白糖，二者进入胃之后不会有胀腹感。如果觉得胀，那可能是牛肉吃多了。
　　羊肉与田螺——同食积食腹胀
　　批误：用中医解释，羊肉和田螺性味不同。羊肉是热性，田螺是凉性，二者属于在不同季节食用的食材。吃多其中一种都有可能引起腹胀。
　　鹅肉与鸭梨——同食伤肾脏
　　批误：一般来说动物肉吃得过多都不利健康，因为所含蛋白质较多会加重肾脏负担。人体有强大的消化功能，只要不食用过多的鹅肉，两者同食不会有问题。
　　白酒与柿子——同食心闷
　　批误：白酒主要是水和酒精。柿子含有维生素C，按照这个说法，白酒和其他蔬菜也不能一起吃了。心闷的原因，是白酒喝过量了。
　　因人而异型
　　黑鱼与茄子——同食肚子痛
　　批误：中医讲究立秋之后少吃茄子。蔬菜水果和人一样，要符合自然规律，尽量要讲时令。有人吃完之后引起肚子痛，可能是吃了反季节茄子的原因。
　　甲鱼和苋菜——同食中毒
　　批误：甲鱼是含有蛋白质的脂类，苋菜是绿色蔬菜，二者没有任何利害冲突。对于一些过敏性体质的人来说，吃了某些蔬菜可能会有过敏现象，比如有人吃黄瓜过敏。但是并不指所有人，这种以点带面的说法并不科学。（王挺　李群　周玉林）

铁骨铮铮2002

    有些禁忌在民间流传甚广，但纯属无稽之谈，应予澄清。

BerBer

版主很细心，值得钦佩。纠正网络上的谬误人人有责！
但本人有不同看法，全当在此活跃一下争鸣气氛：
1、版主说的第一类本可以不谈，因为即使概率低，也是有可能发生的，况且，本身这些搭配在生活中就不是高概率事件。
2、关键是版主在这里反驳的依据都是用食物的化学成分来证明不会有“毒”，或者用“没有科学依据”等论据。这好像陷入了其他医学理论体系的是非评断方法，在此地基本上没有说服力。
对错与否，希望其他高人能否指点一二。