有谁能告诉我

中药煎药机的作用？是不是完全可以替代熬药？

星河

只能代替10%的作用，90%的作用不能代替。
中药的煎熬，药性的发挥需要“火”的掌握。
煎药机只可提供温度，而不能提供“火”。

没有区别，用煎药机可以熬出和砂锅一样的药！

慕容绍宗

我说芝麻，怎么你经常和我想的一样。我每次就是用煎药机，效果，色泽，浓度，都一样。

星河

作为一个中医，最起码的是需要掌握点比烹饪多一点的常识。
菜的炮制，离开了“火”就不能出其性味，药的炮制更是如此。
区别在于，菜可以用感官来感知，药只能用脑子来理解。
只有感官功能的人，当个烹饪师还凑合，当个中医师就太勉强了。

[这个贴子最后由sesame在 2004/07/28 10:56am 第 1 次编辑]

下面引用由星河在 2004/07/28 10:47am 发表的内容：
作为一个中医，最起码的是需要掌握点比烹饪多一点的常识。
菜的炮制，离开了“火”就不能出其性味，药的炮制更是如此。
区别在于，菜可以用感官来感知，药只能用脑子来理解。
只有感官功能的人，当个烹饪师还凑合，当个中医师就太勉强了。

你又来了， 人家说煎（熬）药， 没说炮制， 你看你怎么给人家拧到炮制上了， 怎么净说和主题无关的话题？一个帖子的中心思想也是“只能用脑子来理解”， 不能只“用感官来感知”。
星河版主， 请你正确理解主题帖子的意思之后，回复与主题内容相关的讨论！
服了你了！

寒雨斜飞

有差别.机子快.火一定不够.
  现代人都为省事

星河

下面引用由sesame在 2004/07/28 10:52am 发表的内容：
人家说煎（熬）药， 没说炮制， 你看你怎么给人家拧到炮制上了， 怎么净说和主题无关的话题？

愚、蠢，至极。

九天雪鹰

下面引用由langjitya在 2004/07/27 10:55pm 发表的内容：
中药煎药机的作用？是不是完全可以替代熬药？

中药煎药机，主要是方便，由于不存在挥发损失，温度可以更好的有目的的控制而且更为浓缩药液，更方便于现代研究总结，比如：同样的方药，什么温度范围内对于同样适合的病情更见效等等。
手工煎药火候难于掌握。而且很多情况下，病人自己把药煎好后，已经喝不下了，为什么？有的气味大的叫她闻都闻够了，还怎么有胃口喝？？？

九天雪鹰

下面引用由星河在 2004/07/28 08:44am 发表的内容：
只能代替10%的作用，90%的作用不能代替。
中药的煎熬，药性的发挥需要“火”的掌握。
煎药机只可提供温度，而不能提供“火”。

唉！！！严重的缺乏物理知识！！！