[转帖]大帽山裏蘊藏豐富草藥資源

却波渔翁

大帽山裏蘊藏豐富草藥資源
【大公网】
2009-9-23
----------------------------------------------------------------------------






大帽山是香港最高的山，海拔957米，即使是在山腰，已經是雲霧繚繞，仿如置身蓬萊仙境一般。沿山路前行至山頂，站在城巿的最高峰，俯瞰山下的車水馬龍，更能感受「大地在我腳下」的至高無上！
從荃灣港鐵站轉乘51號巴士，於坳頂大帽山公園下車，再沿上山的馬路漫步約一小時，便會到達一閘口。這裡風景幽美，山巒起伏，遠處的「觀音頭」和「大刀刃山」在雲海中若隱若現，為這旅程的開端增添一份神秘感。
大帽山的四季氣候變化很大，故此不論何時造訪也有截然不同的經歷。春日煙雨迷濛，當你迎著喚醒萬物的氣流，彷彿發現縷縷輕紗正與你擦身而過；又當你衣衫濕透，卻驚覺身上沾滿的竟非汗珠，而是霧露！炎夏登山，縱然驕陽關愛大地，身旁飄送著的竟是陣陣清涼氣息！體現出海拔越高、氣溫越低的物理現象。入秋之後，強勁的季候風經常流竄於峰巒之間，使你寸步難行。嚴冬的大帽山頂，則偶爾展露結霜的奇景。四種不同氣候，四個不同觀感，只有大帽山才能帶給你這樣的新鮮感。
正因為山上全年氣候變化大，這裡蘊藏了豐富的草藥資源，更孕育了世界新種：秀英耳草。
秀英耳草（Hedyotis shiuyingiae）是最近發表於哈佛大學植物學報的世界新種，以植物學專家胡秀英老師命名。本品由胡老師與李甯漢醫師及其他植物學專家於香港大帽山採標本時發現，經過仔細考證後，胡秀英老師暫以「香港耳草（Hedyotis hongkongensis）」為標本命名，但沒有發表。2008年，陳滔先生（譯音）經詳細研究後，在哈佛大學植物學報發表論文，正式把本品定名為「秀英耳草」，以紀念胡秀英老師在植物學方面的重大貢獻。
本品生長於幽暗山坡或林中，葉革質，倒卵形，邊全緣，叢生，花色淡紅或淡紫，花梗直立。
野菊花（Dendranthema indicum）為菊科菊屬多年生草本，莖直立或斜舉，有分枝，常被白色短柔毛，葉互生卵形，羽狀深裂，葉面被疏柔毛，下面被短柔毛，頭狀花序頂生，舌狀花淡黃色，管狀花深黃色。以花或全草入藥，對防治感冒、流感，及治療疔瘡腫毒、高血壓等可起清熱解毒，涼血降壓的作用。
小金櫻（Rosa henryi）薔薇科薔薇屬攀援灌木，枝條帶紫紅色，具鉤狀皮刺（花枝無刺），羽狀複葉，呈橢圓形或卵狀橢圓形，先端漸尖，基部渾圓，邊緣有銳鋸齒，托葉窄，附著於葉柄，傘房花序，頂生，花色白，氣味芬芳，花梗上散生腺毛，萼裂片，呈卵狀，披針形，有柔毛，果呈球形，細小，成熟時暗紅色。藥用根葉，有收斂止血，解毒消腫的作用，常用於月經過多，風濕關節痛及跌打損傷等。
茅莓（Rubus parvifolius）屬薔薇科攀援狀灌木，其莖、枝、葉柄、花梗均有毛及鈎刺，複葉互生，為羽狀三小葉，呈卵圓形，邊緣淺裂，有不整齊的粗鋸齒，葉面柔毛較疏，葉背的白色絨毛則較密，傘房花序，花瓣色紅或紫紅，果實色紅球狀，味酸甜，可食用。入藥部分為根、莖，有活血祛瘀，利水通淋，祛風清熱之效，常用於跌打損傷，風濕熱痹，尿路結石，感冒高熱等。
紫花香薷（Elsholtzia angyi）唇形科香薷屬一年生草本，其莖呈鈍四棱形，具槽，葉對生，邊緣有鋸齒，葉面疏被小硬毛，具葉柄，花序生枝頂或葉腋，偏向一側，苞片呈寬卵圓形，先端具芒狀突尖，花萼鐘形，花冠唇形，淡紫色，堅果長圓形。藥用全草，全株有香味。對於夏日感冒，中暑，急性胃腸炎有發汗，解暑，利尿的作用。
木蓮（Manglietia fordiana）木蘭科木蓮屬常綠喬木，樹皮色灰平滑，葉互生，厚革質，呈長橢圓狀披針形，葉面色綠亮澤，葉背蒼綠，或帶白色粉末，葉柄紅褐色，大型白色花單生於枝頂，聚合果成熟時木質。本品之果實、樹皮、根皮均可入藥作為止咳，通便的藥材，主治實火便秘、乾咳等。
銅錘玉帶草（Pratia nummularia）桔梗科銅錘玉帶草屬的一年生伏地草本，莖纖細，呈圓柱形，節上生根，葉互生，心形，葉面綠色，背面帶紫色，有疏毛，邊緣有鋸齒，有葉柄，花小，單生葉腋，花梗長，色紫紅，漿果長橢圓形，成熟時色紅。此植物之果實或全草均可入藥，有祛風利濕，活血散瘀之效，主治風濕疼痛，月經不調等症。
編者按：相傳古代神農氏嘗百草，因而得藥，成為中藥本草之鼻祖。草藥千百年來成為中國民間生活和生命的一部分，被用作治病和養生。今亦有現代神農氏樂於攀山覓藥，在本地一群中醫藥專家的努力推動下，嶺南草藥文化在香港發展蓬勃，行山認藥更成為港人假日的熱門健康節目──《走進芳草地》專欄應運而生，歡迎草藥專家、學者、愛好者一起參與，共建園地。