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水不是至阴之物
我想要先退一步清楚介定寒热的意思. 寒热广义是指温度带给人的感觉, 这点我想大家都会同意. 但中医在讲证和药性时, 只是在运用中国文化传统惯常的"喻象"手段, 用大众都熟悉的事物/现象(在此即寒热), 去比喻阴阳[失衡]. 阴寒/阳热, 其实都在讲一个东西: 人体机能偏离正常水平的低下或亢进. 我们如果拿汽车引擎做比喻, 火咀磨损导致点火时间不对, 引擎便不能产生最佳的动能输出, 这是"寒"; 而如果散热系统出问题, 引擎不断升温最终会把引擎烧坏, 这是"热".
所以, 当中医说"寒者热之", 我的理解是, 碰到某方面功能低下的情况时, 需用能刺激功能亢奋的药物恢复之, 与温度之寒热应该没有本质上的关系, 否则就真是寒证多饮热水就好了. 在大家的生活经验中, 煎炸的食物都是热气之类, 如果一个人的健康已在接近偏离的临界点, 一吃下煎炸的食物马上就会发作, 尽管你先把它放到冰箱里把它"凉"下来, 原因就是此温度之凉并不是药性之凉.
再从常识讲, 水无论冷热, 先进胃, 在那里很快就与周围温度调和, 如果说其有那么一点寒热效应, 也很难传递到真正需要的脏腑. 回到引擎的比喻, 引擎过热烟都从车头盖下冒出来了, 光往车头盖拨水降温, 有用吗? |
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