218.74.27.106=218.74.27.106

曲成万物 · 发表于 2005-6-22 12:28:28

到底问谁？好象不太清楚。

匿名 *发表于 2005-6-22 15:21:38* · 发表于 2005-6-22 15:21:38

下面引用由曲成万物在 2005/06/22 09:37am 发表的内容：
开玩笑，何必当真。
其实一天可以熬三天的汤方，弄三个炖盅，排好顺序1、2、3，
每盅配一份，一起放到锅里炖就可以。
没到使用时放到冰箱就可以。
...

炖盅哪里有卖的？是紫砂的吗？放到什么锅里？冰箱放冷藏还是冷冻？请指教。

曲成万物 · 发表于 2005-6-22 15:32:05

下面引用由sdwfcyjl在 2005/06/22 03:21pm 发表的内容：
炖盅哪里有卖的？是紫砂的吗？放到什么锅里？冰箱放冷藏还是冷冻？请指教。

炖盅在陶瓷店就有，一般的陶瓷就可以。
一般铁锅就行。
放到冰箱冷藏，不用冷冻。
不过喝的时候要按汤方要求的温度，
比如热喝，就要弄热，可以加热水等。

匿名 *发表于 2005-6-24 20:16:00* · 发表于 2005-6-24 20:16:00

下面引用由曲成万物在 2005/06/22 03:32pm 发表的内容：
炖盅在陶瓷店就有，一般的陶瓷就可以。
一般铁锅就行。
放到冰箱冷藏，不用冷冻。
不过喝的时候要按汤方要求的温度，
...

明白了。

匿名 *发表于 2005-6-24 20:25:27* · 发表于 2005-6-24 20:25:27

曲成万物老师，黄花菜买不到怎麽办，可用其它东西代替吗？

匿名 *发表于 2005-6-24 21:02:06* · 发表于 2005-6-24 21:02:06

超市有啊,干的,一包包的,实在买不到我给你寄得了

匿名 *发表于 2005-6-24 22:33:51* · 发表于 2005-6-24 22:33:51

谢谢你，我明天再到超市找找，能找着最好，找不到就要麻烦你了。

曲成万物 · 发表于 2005-6-24 23:46:53

sdwfcyjly好，不好意思，晚上不在，迟复。就按maomao88的去做好了。
谢谢maomao88.

匿名 *发表于 2005-6-25 00:03:37* · 发表于 2005-6-25 00:03:37

请问米（糙米）是什麽意思？糙米超市里没有卖的，上次我是从超市的大米中捡出几颗稻米，然后剥去皮，可这次量太大，我真没办法呀。求教曲成万物老师或maomao88.

曲成万物 · 发表于 2005-6-25 00:08:03

总之是米就可以.

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请教曲成万物老师,关于汤方的相关问题