觉得不过瘾，再来一次吧！权当调侃。

工学学士

中医是伪医科学！
无语人生
中医与武术堪称中华文明的两大传统，历来被官方和民间所津津乐道，但是，正是过于强调其民族性，因而固步自封、妄自尊大，中医和武术不仅没有发展壮大，反而日渐衰败！武术始终无法发展成为一项普及性的运动项目进入奥运会，而中医越来越成为一种靠蒙人和故弄玄虚来勉强维持的行当。
作为一个普通人，虽无法用精深、专业的医学术语来论证中医究竟属不属于医科学领域，但是，中医沿用的那一套腐朽落后的诊疗手段，足以令普通人对其是否科学产生疑虑。首先就是中医引以为荣且大肆宣扬的摸脉，确实有很多有经验的老中医切脉的准确率很高，特别是对一些中医诊治的常见病，如所谓喜脉，一般十拿九稳。但是，单凭这种简单的以脉象来诊断疾病的做法，与西医相比较就存在显著的差距。对疾病的确诊是一向极复杂的专业活动，西医要通过医疗设备的帮助，对患者的病灶进行仔细直观的观察后才能做出诊断，而且，疾病的种类有上千种，仅靠简单的切脉和望闻问等原始作法能够达到对绝大多数疾病的准确确诊吗？答案是显而易见的。
其次，我们在中医门诊屡见的中医师的抓药也是令人不敢恭维，中药从古至今的配比方法丝毫没有什么改变，就是简单地按照所谓的药方将一些莫名其妙的药用植物混合在一起，且每次抓药的各种药材的分配比例都没有准确的比率，究竟各种药材在一剂药方里是否有用以及起何种作用并没有严格的论证和实验过，而是靠几百上千年的口传身教沿用的古方。而我们知道，古代科学的落后导致根本无法对物质的成分及结构进行微观分析，因此，中药方剂全凭中医师的直观感受和使用中的经验来配比的，因此根本无法保证中药方剂的药理性及安全性，大概标准就是吃不死人就行。而且，还有个小CASE也顺便说一下，中药绝对不符合卫生标准，熬制出的黑糊糊的中药汤里，究竟含有多少杂质、多少尘土和细菌就不得而知了。
再次，中医学的不成体系和无法上升到系统、完整、紧凑和严谨的理论体系的缺陷，也妨碍了它能够被成为医科学的资格和条件。最显著的例子就是中医行业中为什么从古至今都会出现两多--即神医多的同时庸医更多。中医史的发展历程告诉我们，中医完全是建立在实证主义和经验主义的基础上的一种低层次的学科，说白了就是拿了几千年来的人的生命健康肉体反复实验才总结出的一种东西，而且中医学的培育主要是靠个人的口传身教沿袭至今的，其中由于受教授者的水平、表达能力以及年代久远等原因，本身被曲解和被篡改、遗漏的东西就不少，很多所谓的治病良方都被编制成口诀类的文学体，根本不是什么系统化的理论，这又怎么能向后继者正确表述传达本身就复杂的医疗理论呢？很多庸才因无法吃透口诀良方变成了庸医，少数领悟能力强者，则成为历史上著名的神医，中医学的这种类似于江湖秘籍的东西，很容易被笼罩上神秘感从而造就某些神医。
最后想说的是，中医还被冠以民族主义的政治色彩从而在国人心目中变的更加神圣不可侵犯，在西方国家普遍排斥和否定中医学的伪科学性的同时，中国各界不但不对中医学本身的种种弊端进行深刻反思，反而以此作为西方反华的重要依据，将糟粕作传统精华，致使国内的医学界认识不到中医的种种缺陷，导致中医走向更加危险的深渊。
另外，从四川中医陈建民的辟谷秀中，我们也看到了中医与玄学狼狈为奸的丑陋。中医学本身没有明晰的理论体系很容易导致神秘主义色彩，很多中医中药厂家正是利用了这一点，混淆视听，愚弄广大患者，很多所谓的“祖传秘方”、“宫廷秘方”的中医药保健品，中成药都号称包治百病，无所不能，更有甚者，居然胆大妄为地声称研制出治疗癌症的中药。很多国人不相信西医的诊断，病急乱投医，到处去求什么偏方、古方，不但不能治病，反而会使病情加重甚至染上新的疾病。
当然，中医不是不可以治病，我们面临的是怎样把中医学理论化、系统化、科学化的问题，真正达到去其糟粕发扬光大的正确目的，这才是真正维护中医学的传统和地位。
中餐是伪科学和伪文化！
工学学士
中餐与京剧堪称中华文明的两大传统，历来被官方和民间所津津乐道，但是，正是过于强调其民族性，因而固步自封、妄自尊大，中餐和京剧不仅没有发展壮大，反而日渐衰败！京剧始终无法发展成为一项国际性的艺术项目进入维也纳音乐大厅，而中餐越来越成为一种靠蒙人和故弄玄虚来勉强维持的行当。
作为一个普通人，虽无法用精深、专业的营养术语来论证中餐究竟属不属于营养科学和高尚文化领域，但是，中餐沿用的那一套腐朽落后的烹调手段，足以令普通人对其是否科学和高尚文化产生疑虑。首先就是中餐引以为荣且大肆宣扬的口味，确实有很多有经验的老厨师烹调的口味很好，特别是对一些中餐饮食的常见菜，一般很受用餐者欢迎。但是，单凭这种简单的以口味来迎合用餐者的做法，与正规营养配餐相比较就存在显著的差距。对用餐者的营养需求确定是一向极复杂的专业活动，营养配餐要通过设备鉴定和逻辑推理的帮助，对用餐者的营养状况进行仔细直观的观察后才能做出判断，而且，营养的种类有好几十种，而靠简单的调味和一贯性地吃主食等原始方法法能够达到对绝大多数营养需求的准确确定吗？答案是显而易见的。
其次，我们在中餐厨房屡见的中餐厨师的调料使用也是令人不敢恭维，中餐从古至今的配比方法丝毫没有什么改变，就是简单地按照所谓的配方将一些莫名其妙的香辛植物混合在一起，且每次炒菜的各种调料的分配比例都没有准确的定值，究竟各种调料在一盘菜里是否有用以及起何种作用并没有严格的论证和实验过，而是靠几百上千年的口传身教沿用的古方。而我们知道，古代科学的落后导致根本无法对物质的成分及结构进行微观分析，因此，中餐菜谱全凭中餐师的直观感受和使用中的经验来配比的，因此根本无法保证中餐菜肴的营养性及安全性，大概标准就是吃不死人就行。而且，还有个小CASE也顺便说一下，中餐绝对不符合卫生标准，烹制出的中餐菜肴里，究竟含有多少杂质、多少尘土和细菌就不得而知了。
再次，中餐学的不成体系和无法上升到系统、完整、紧凑和严谨的理论体系的缺陷，也妨碍了它能够被成为营养科学的资格和条件。最显著的例子就是中餐行业中为什么从古至今都会出现两多--即名厨多的同时庸厨下厨更多。中餐史的发展历程告诉我们，中餐完全是建立在实证主义和经验主义的基础上的一种低层次的学科，说白了就是拿了几千年来的人的健康胃口反复实验才总结出的一种东西，而且中餐学的培育主要是靠个人的口传身教沿袭至今的，其中由于受教授者的水平、表达能力以及年代久远等原因，本身被曲解和被篡改、遗漏的东西就不少，很多所谓的良方都被编制成口诀类的文学体或相片类的想象资料，根本不是什么系统化的理论，这又怎么能向后继者正确表述传达本身就复杂的营养科学理论呢？很多庸厨下厨因无法吃透口诀良方变成了庸厨下厨，少数领悟能力强者，则成为历史上著名的名厨，中餐学的这种类似于江湖秘籍的东西，很容易被笼罩上神秘感从而造就某些名厨。
最后想说的是，中餐还被冠以民族主义的政治色彩从而在国人心目中变的更加神圣不可侵犯，在西方国家普遍排斥和否定中餐的伪科学性的同时，中国各界不但不对中餐学本身的种种弊端进行深刻反思，反而以此作为反西方优秀文化的重要依据，对麦当劳、肯德鸡等优秀的西方文明进行排斥，将糟粕作传统精华，致使国内的营养界和人民大众认识不到中餐的种种缺陷，导致中餐走向更加危险的深渊。
另外，从中餐常有烈酒相伴食的现象中，我们也看到了中餐与烈酒狼狈为奸不讲科学的丑陋。中餐学本身没有明晰的理论体系很容易导致神秘主义色彩，很多中餐饭店正是利用了这一点，混淆视听，愚弄广大就餐者，很多所谓的“祖传秘方”、“宫廷秘方”的中餐菜肴都号称口味极佳，天下美食，更有甚者，居然胆大妄为地声称研制出治疗疾病的药膳。很多国人不相信营养配餐的科学，嘴巴谗了乱吃饭，到处去求什么美食、佳肴，不但不能正确地补充营养，反而会使身体营养不均衡甚至染上疾病。
当然，中餐不是不可以解饥和享受，我们面临的是怎样把中餐的营养理论化、系统化、科学化的问题，真正达到去其糟粕发扬光大的正确目的，这才是真正维护中餐的传统和地位。

小乔

下面引用由工学学士在 2004/05/27 02:03pm 发表的内容：
中餐与京剧堪称中华文明的两大传统，历来被官方和民间所津津乐道，但是，正是过于强调其民族性，因而固步自封、妄自尊大，中餐和京剧不仅没有发展壮大，反而日渐衰败！京剧始终无法发展成为一项国际性的艺术项目进入维也纳音乐大厅，而中餐越来越成为一种靠蒙人和故弄玄虚来勉强维持的行当。

南方人不懂欣赏京剧，中餐也有八大菜系。四川人不喜粤菜，广东人不敢赏川菜，难道也成了正是过于强调其民族性，因而固步自封、妄自尊大，中餐和京剧不仅没有发展壮大，反而日渐衰败！ 的罪状？
一知半解中国文化常识，却将自己装扮成"专家"，用句周星驰演出道白送你----"仲未夠班！"

工学学士

唉！非语言的非直接性的交流有时真是不太容易让人理解呀。

老狼

呵呵！
这个论坛上满是诸如小乔一类的低劣货色--------甚至不具备最基本的阅读理解力。  
白白辛苦工学学士一番苦心-----------实在为君伤心。  　　

小乔

下面引用由老狼在 2004/05/28 01:59pm 发表的内容：
呵呵！
这个论坛上满是诸如小乔一类的低劣货色--------甚至不具备最基本的阅读理解力。  
白白辛苦工学学士一番苦心-----------实在为君伤心。  　　

老狼先生，小乔自认水平低下，所以才带着学习的心态到论坛求知识，水平不高，遭老狼嘲笑，有机会"造就"了老狼一次自我拨高的机会，益你啦！
小乔自有自知之明，不象老狼先生，不懂装懂，却装成学究、师长模样。不知不要紧，乖乖向小乔学习，不要心术不正，四处遗洩，好好的论坛文帖腥羶味溅，小心老狼自己也走火入魔，弄到人不像人，兽不似兽。
子曰：知之是知之，不知是不知，是知也。不过同你老狼讲孔孟之言也白讲，估计你只是信奉弱肉强食的兽性逻辑。

中

一方水土养一方人，不要挣

老狼

下面引用由小乔在 2004/05/28 06:35pm 发表的内容：
老狼先生，小乔自认水平低下，所以才带着学习的心态到论坛求知识，水平不高，遭老狼嘲笑，有机会"造就"了老狼一次自我拨高的机会，益你啦！
小乔自有自知之明，不象老狼先生，不懂装懂，却装成学究、　...

不懂装懂,这句话送你正好合适，你甚至到现在还没有读懂主贴的意思。
呵呵！

soni

中餐营养！我们什么时侯把它理论化、系统化、科学化？

本来没有讲话的意思，可是读了先生的这篇文章，就不得不说两句了，不知道先生对中医学有过什么样的研究，也不知道先生是不是学过中医，就这样骂中医。中医的存在当然有它的道理，就有它存在的价值，中医为什么不灭亡？因为它确实能治好病，不要动不动就拿中医和西医比，就象某君说过的：你永远不要因为兔子身长的是毛来说乌龟身上长的龟甲不科学，你应该知道，即便就是兔子，身上的毛也有白，有黑，有黄，有灰。

末代中医

武术未必不能进入奥运，中医也未必一蹶不振．
一切乃天意，何必太执卓．