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什么是“忌口”

作者:本站编辑  时间:2019-04-20 10:34:09   浏览次数:
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“忌口”是指治病服药时的饮食禁忌。形形色色的食物具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响。服中药时的饮食禁忌包括病症食忌和服药食忌。

病症食忌是根据疾病性质来讲究“忌口”,像湿热证应忌食辛辣、油腻、煎炸食品,而寒凉证应忌食生冷、寒凉的东西。

服药食忌是指服用中药期间应该遵守的食物禁忌。比如服人参时忌萝卜,服鳖甲忌苋菜,服中药时不要喝浓茶、吃辣椒、吃腐乳等。

一般所说的“发物”,是指患了某种疾病的人治疗期间不宜食用的食物。中医按其性能分类,如姜、蒜等为发热之物,虾、蟹等为发风之物。“发物”是否需要“忌口”,应该按中医的方法辨证来论忌。例如,哮喘病人平时可以无所顾忌地随便吃喝,而在哮喘发作期间,蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物却成了加重病情的“发物”,理当“忌口”。此外,患有疥疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物;水肿病少食食盐;肝炎及肝功能损伤病人忌食辛、辣、油腻。

来源:广东科技报健康养生周刊

日期:2018.04.10


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