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鱣鱼的功效与作用

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鱣鱼 鱣鱼的功效 鱣鱼的作用

  【出处】《本草拾遗》

  【拼音名】Zhān Yú

  【别名】鱣(《诗经》),含光、蜡鱼(啪海异物志》),黄鱼(《尔雅》郭璞注),阿八儿忽鱼(《饮膳正要》),颊鱼(《医学入门》),玉版鱼、鲟蟥鱼((纲目》)。

  【来源】为鲟科动物鳇鱼的肉。

  【原形态】

  鳇鱼(宁原《食鉴本草》)

  体长约2米,最大的可长达5米以上。头略呈三角形,吻长而较尖锐。头部表面被有多数骨板。口下位,宽大,稍成弧形;口前方有吻须2对,内侧的须稍在前方,外侧的须较后。眼小,距吻端较近。左右鳃膜向腹面伸展,彼此愈合,全体被纵列的菱形骨板5行,骨板上有尖锐微弯的刺。背骨板1行,较大,10~16块,位于背部正中,从头后直连尾鳍。背、腹侧骨板各2行,背侧骨板32~46块;腹侧骨板8~12块;腹鳍基部之后有不太明显的骨板1~2块。身体其他部分光滑无鳞。背鳍43~57,位于后方;臀鳍26~36;其起点在背鳍的后部下方。尾鳍歪形,上叶长而尖。体表黑青色,两侧黄色,腹面灰白色;背部骨板黄色,侧骨板黄褐色。

  生活于大的河流中,多栖息于两江汇合、支流入口及急流的漩涡处。捕食其他鱼类。

  本动物的肝(鱣鱼肝)、鳔(鱣鱼鳔)亦供药用,各详专条。

  【生境分布】分布东北,黑龙江尤为常见。

  【性味】

  甘,平,

  ①《饮膳正要》:味甘,平,无毒。

  ②《医学入门》:味甘,平,小毒。

  【归经】《本草撮要》:入手太阴、厥阴经。

  【功能主治】

  益气补虚。

  ①《饮膳正要》:利五藏,肥美人。

  ②《医学入门》:醒酒。

  ③《医林纂要》:壮筋骨,长气力。

  ④《随息居饮食谱》:补虚,令人肥健。

  【注意】

  ①《食疗本草》:发诸气病,不可多食。亦发疮疥,动风。