初春养生 要重视春捂防风

春季是万物勃发的时节，勃勃生机由此而生，此时养生也尤为关键。暨南大学附属广州复大肿瘤医院中医科王学良博士称，“经常有人会问，什么时候养生最好？”其实，最好的养生时间是现在，也就是立刻行动，结合当下的天气气候，配合养生要点，坚持去做，就是最好的养生节点。

需注意春捂防风

尽管立春是春天的开始，但还是非常寒冷。王学良表示，乍暖还寒，气温变化大，如果过早减衣，一旦气温下降，身体就会难以适应，抵抗力下降后就会给各种病菌以可乘之机。

其实，春捂的目的不仅在于防止气温变化过快造成身体不适，更重要的是防止病毒侵入。春回大地，万象更新，阳气生发，各种细菌、病原微生物也会从“冬眠”中醒来，传染性、致病力很强，容易引起各种流行性传染病，因此要注意保持室内空气流通，杜绝各种传染源。

温馨提示：要防止春天盛行的风邪

立春虽名中有春，但其实是冬天到春天的过渡阶段。“春捂的目的不仅是防止冬天的寒邪，还是在防止春天盛行的风邪。”王学良说，“传统医学认为‘风为百病之长’，风邪的侵入会导致各种外感疾病，如感冒、皮肤瘙痒、肌肉关节痛、头痛和各种过敏症。”风邪的治病特点是发病快，变化多。一年四季其实都会存在，但春季尤为多，很大方面是因为人们不注意防护，被风邪趁虚而入。

调整心情多运动

“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣”。春、夏、长夏、秋、冬，分别主生、长、化、收、藏，对应人体的肝、心、脾、肺、肾。肝阳、肝火在春季处于上升的势头，王学良介绍，在传统医学里肝喜疏泄厌抑郁，生气发怒会使肝脏容易气血淤滞不畅而导致各种肝病。所以，春季时节一定要心平气和、乐观开朗，假如生气了，要学会息怒。

在日常生活中，要注意固守自身的阳气，避免由于过度活动和耗损而对人体的阳气产生不良影响，又要注重采纳自然之气以养阳。传统医学认为，养阳的关键在“动”，切忌“静”。宜舒展形体，克服倦懒思眠状态，多参加室外活动，如太极拳、八段锦、慢跑、体操等，通过有氧呼吸，调整自己的精神面貌。

温馨提示：老人晨练不要太早

王学良提醒，如果运动量太大，锻炼时大汗淋漓，会耗人心血，对保健养生起到负面作用。同时，老人晨练不要太早，防止因早晨气温低、雾气重而患伤风感冒或哮喘病、慢性支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。且晨练不宜空腹，老年人早晨血流相对缓慢，体温偏低，在锻炼前应喝些热汤饮，运动要舒缓，防止因骤然锻炼而诱发意外。

春季温补正养生

王学良建议，大家要多多喝水，以防止毒素损害肝脏。初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进消化腺的分泌，以利于消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

温馨提示：春季饮食方面应“投肝所好”

王学良提醒，春季饮食方面应“投肝所好”，比如西红柿、枇杷、山楂等酸味食物有收敛的特性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，不应多吃。因为春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃。可食富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，比如瘦肉、牛奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等，有利于发寒散邪，扶助阳气。阴虚内热者可吃些鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、百合等以养阴清热。

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4款立春养生食谱

猪肝绿豆粥

材料：新鲜猪肝80克，粳米80克，绿豆50克，食盐、味精各适量。

做法：先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮后加调味品。

功效：补肝养血、清热明目、美容润肤。

桑葚粥

材料：糯米30克，桑葚30克（鲜桑葚60克），冰糖适量。

做法：将桑葚与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

功效：补肝养血、明目益智。

枸杞粥

材料：枸杞子25克，粳米50克。

做法：先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

功效：滋补肝肾，使目光明亮。

决明子粥

材料：粳米50克，炒决明子10克，冰糖适量。

做法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。

功效：明目、清肝、通便。

来源：广东科技报健康养生周刊

日期：2018.02.27