保护眼睛多食用这些食物

过度使用眼睛又不注意休息，眼睛容易疲劳，或是容易冒出油脂，使眼睛感到不舒服、疼痛，甚至睁不开眼睛。在此建议，日常饮食中多吃以下这几类食物，可以有效保护眼睛健康。

菠菜、圣女果：防眼睛病变

菠菜中含有大量叶黄素，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑部病变十分有效，对于预防白内障也有帮助。不仅是菠菜，人体还必需补充绿色蔬菜，才能摄取到包括维生素B2和β-胡萝蔔素。维生素B2充足的时候，眼睛不容易布满血丝。而β-胡萝蔔素，可以在体内转变成维生素A，预防干眼症等。

蛋黄：延缓眼睛老化

除了叶黄素对眼睛有帮助，另一种玉米黄素也具有不错的抗氧化作用，能保护眼睛。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑部病变和白内障等眼疾。

西兰花：提高视力

西兰花不但能提高视力，还有预防白内障的作用。西兰花含有叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质，对眼睛的晶状体有保护作用，可以减少体内自由基对眼睛的伤害。

玉米：预防白内障

玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。

菊花茶：缓解眼睛干涩

菊花富含维生素A，它是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗多种眼疾的良药。比如菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨，对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常感觉眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶；电脑族们不妨在办公室里准备菊花+枸杞，或者菊花+蜂蜜，用一个保温杯，加入热水冲泡，可以有效缓解眼睛疲劳，舒缓身心。

来 源 :  广东科技报健康养生周刊

日 期 :  2018.08.14