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除了糖,盐吃多了也容易得糖尿病

作者:本站编辑  时间:2020-06-06 15:45:48   浏览次数:
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中国成人糖尿病患者数量居世界第一,10个人里就有1个糖尿病患者。糖魔肆虐,原因何在?除了遗传因素等,生活中的坏习惯是造成糖尿病的重要推手。但是除了高糖,还有个隐形的杀手,那就是长期吃太多盐!

研究发现吃盐多的人,得糖尿病的风险会增加2倍。研究人员给出的解释是:一方面,过多的盐会使体内一种名为「饥饿素」的物质增多。会抑制胰岛素分泌,让人体「抵抗」胰岛素,并直接削弱胰岛素的降糖能力。另一方面,「饥饿素」会增加食欲。吃得多,自然就容易变胖,而糖尿病常常伴随肥胖而来。另外,盐会增高血压,高血脂、高血压本身,也会加重血管的损害,增加得糖尿病的风险。

每天吃盐不超过6

健康成人每人每天吃盐不应该超过6——就是普通啤酒瓶盖去胶垫后,平平一瓶盖的量。如果年龄已经超过65岁或已经确诊高血压,每天最好不要超过5。当然这只算了食盐,没有计算日常零食、酱油、黄酱等所含的钠,因此,盐应该放得更少才对。

四招帮你摆脱重口味

避免腌菜。尽量少吃腌制的菜品和调味料,如榨菜、熏肉、火腿、辣酱等。

巧搭食材。利用蔬菜本身的风味来调味,清淡的食物和青椒、蕃茄、洋葱、香菇等食材一起烹煮,可互相取味,起到相互协调的作用。

善用调料。醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等酸味调料,可以增添食物味道,减少盐的使用量。

科学取代。市场上有富钾低钠盐售卖,不妨用它代替普通食盐。

最后,每周至少5天、每天至少30分钟的有氧运动(如快走、慢跑、游泳等),少吃高脂、高糖食品,多吃新鲜蔬菜水果,保证充足的睡眠。

来源:广东科技报健康养生周刊

日期:2019.06.25


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