中医认为,脾主肌肉四肢,为后天之本,脾胃温暖,则四肢温煦,身体强劲。以下介绍几则温胃药粥供选用。
韭菜粥:新鲜韭菜30-60克,大米100克,盐适量。韭菜洗净、切细备用。将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入韭菜、细盐等,煮为稀粥服食,每日1剂。可补肾助阳、固精止遗、健脾暖胃。
白豆蔻粥:白豆蔻3克,生姜3片,大米50克。将白豆蔻、生姜放入锅中,加清水适量,浸泡10分钟后水煎取汁,加大米煮为稀粥。或将白豆蔻、生姜研细,待粥熟时调入粥中,再煮一二沸即成,每日1剂。可温中散寒、健脾止泻。
辣椒羊肉粥:干辣椒10克,羊肉150克,大米100克,调味品适量。将辣椒、羊肉洗净,切细。取羊肉、大米煮粥,煮至粥熟时下辣椒及调味品等,再煮一二沸即成,每日1剂。可温中健脾。
胡荽羊肉粥:胡荽(香菜)30克,羊肉100克,大米100克,调味品适量。将胡荽洗净、切细。取羊肉、大米煮粥,煮至粥熟时下胡荽及调味品等,再煮一二沸即成,每日1剂。可解表散寒、温中止痛。
来源:广东科技报健康养生周刊
日期:2019.04.23