细品《保生要录》

《保生要录》为宋代著名养生学家蒲虔贯所著，该书汇集了蒲氏的养生精华，篇幅短小精悍，文字仅三千余言，总共分为六门：养神气门、调肢体门、论衣服门、论饮食门、论居处门和论药食门。蒲虔贯当时官任司议郎，从书中自序里的“冒昧上献”和文中的以臣自称，可以看出该书是蒲氏上献给皇帝的。据说由于此书内容切于实用，方法简便易行，还被皇帝当作了养生保健的参考书。下面就对其中的具体内容作一品读，以飨诸位。

摄生崇顺性

蒲氏少时多病，留心养生，遍览前人所撰养生之书，感叹其“拘忌太多，节目大繁，行者难之”。故自己潜心研究，结合平日实践，撰写此书，“其术简易，乘闲可行”。蒲氏在自序中云：“松有千岁之固，雪无一时之坚。若植松于腐壤，不期月而必蠹；藏雪于阴山，虽累年而不消。违其性则坚者脆，顺其理则促者延，物情既尔，人理岂殊！然则，所谓调摄之术者，又可忽乎！”指出松虽有千岁之固，植于腐壤则不月而蠹；雪虽无一时之坚，积于阴山则累年不消。由此联系至人体，认为摄生调养之术一定要顺应人体生理之性。此点在篇首序文中即提出，足见其之重要。

养神重安心

蒲氏首立养神气门，认为养生首先要固护正气，调养神气。该门寥寥数语，却道出养神之要。其中引嵇康语：“服药求汗，或有弗获，愧情一集，涣然流离。”指出喜怒哀乐之情发起于内而表现于外，亦可对人体造成伤害。由此而认为：“心不挠者神不疲，神不疲则气不乱，气不乱则身泰寿延矣。”内心安定，不被外物搅乱，神气就不会疲惫，气机亦不会紊乱，如此便可保其生而延其寿。

调形尚小劳

蒲氏在调肢体门中云：“养生者，形要小劳，无至大疲。”这与汉代华佗的“人体欲得劳动，但不当使极尔”和唐代孙思邈的“养性之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能堪耳”是一脉相承的。蒲氏继承古人“流水不腐”的观点，以水为喻，认为“水流则清，滞则污”，养生之人应当使血脉像水流一样常通。

蒲氏认为的小劳之术是这样的：“坐不欲至倦，行不欲至劳，频行不已，然宜稍缓，即是小劳之术也。”强调运动适度，动作和缓，频次宜多。他还自己形成了一套动作：“手足欲时其屈伸，两臂欲左挽右挽，如挽弓法。或两手双拓，如拓石法。或双拳筑空，或手臂左右前后轻摆，或头项左右顾，或腰胯左右转，时俯时仰，或两手相捉，细细捩如洗手法，或两手掌相摩令热，掩目摩面。事闲随意为之，各十数过而已。”该方法可以锻炼人体的四肢、头项和腰胯。如果坚持每天练习，可以达到“身轻，目明，筋节血脉调畅，饮食易消，无所拥滞”的效果。身体感觉稍有不适，练习一下，即可解除。蒲氏认为“此术不择时节，亦无度数，乘闲便作，而见效且速”。

蒲氏还介绍了一些养生的小方法。如干浴，即睡觉前用手按摩四肢胸腹十数次。睡觉的姿势，最好是侧卧屈膝，可以增益气力。对于叩齿吞津法，蒲氏也十分推崇。如云：“常时浊唾则吐，清津则咽。常以舌拄上愕，聚清津而咽之，润五藏，悦肌肤，令人长寿不老。”还认为经常叩齿可以使牙齿牢固。

穿衣须随时

蒲氏对衣服的厚薄，认为要随时合度，随着时令季节的变化而增减衣物，适度为要。暑热之月，不宜穿得太薄；寒冷之时，不宜穿得太厚。强调衣服的增减要“寒欲渐着，热欲渐脱”，不可使人体骤热骤寒，以免伤于寒热。对于身体各个部位的温凉，文中云：“腰腹下至足胫，欲得常温。胸上至头，欲得稍凉。凉不至冻，温不至燥。”笔者认为，此处亦包含阴阳互济的思想，腰腹下至足胫为阴，故欲得温；胸上至头为阳，故欲得凉。这与中医古籍《脉法》中所言的“圣人寒头而暖足，治病者取有余而补不足也”有异曲同工之妙。蒲氏还告诫说，衣服被汗水湿透时，要及时更换。湿衣服在火上烤干后，不要立即穿上，要等衣服上的火热之气散尽再穿。

总体而言，衣服的增减是对人体寒热的调节，若寒热平和，则如文中所言：“形神恬静，疾疹不生，寿年自永。”

饮食要合度

蒲氏认为，饮食是用来滋养人体气血的，其中“精华者，为髓为精；其次者，为肌为肉”。关于饮食的时机，文中云：“常时不可待极饥而方食，候极饱而撤馔。常欲如饥中饱，饱中饥。”指出饮食要饥饱有度，不能过饥和过饱。关于饮食的冷热，其中谓：“凡食，先热食，次温食，方可少餐冷食也。凡食太热则伤骨，太冷则伤筋。虽热不得灼唇，虽冷不可冻齿。”指出饮食要冷热适宜。同时，又说：“不欲先进热食而随餐冷物，必冷热相攻而为患。”认为在食用了热的食物后，不宜紧接着吃凉的东西，否则容易产生疾病。文中还提到：“凡食，温胜冷，少胜多，熟胜生，淡胜咸。”指出了饮食养生的总要。蒲氏还告诫说，饮食之后不宜洗脸、洗头，否则会令人面上如虫行或患头风之疾。

蒲氏反对偏食挑食，如文中说：“凡所好之物，不可偏耽，偏耽则伤而生疾。所恶之味，不可全弃，全弃则脏气不均。如全不食苦则心气虚，全不食咸则肾气弱是也。”指出偏嗜某一种味道会导致疾病，而完全不吃某种味道则又会导致五脏之气不平。如《黄帝内经》言：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。”饮食合度，寒温得宜，才能诸疾不生，遐龄自永。

居处当周密

居处养生，不可小觑。蒲氏认为：“风者天地之气也，能生成万物，亦能损人。初入腠理之间，渐至肌肤之内，内传经脉，达于脏腑，传变既广，为患则深。”并引用古语“避风如避矢”，指出要使“常居之室，极令周密，勿有细隙”，否则容易“致风气得入，久居善中人”。盛夏之时，不宜久坐于两头通气的屋子里，易招风邪，也不能露天睡在外面。

蒲氏推崇药枕，认其为胜于宝玉，宝玉性大冷，有伤于脑。关于枕中之药，蒲氏认为：“药性大热则热气冲上，大冷又冷气伤脑。唯用理风平凉者，乃为得宜。”

药食宜草木

唐朝服饵金石之风盛行，至五代宋朝，虽渐衰落，仍有余风。蒲氏在论药食门中对服用金石特地进行了辨析，如云：“金石之药，其性骠悍而无津液，人之盛壮，服且无益；若及其衰弱，毒则发焉。夫壮年，则气盛而滑利。盛则能制石，滑则能行石，故不发也。及其衰弱，则荣卫气涩。涩则不能行石，弱则不能制石。石无所制而行者留积，故为人大患也。”认为金石之药乃攻疗之剂，不可常食久服，“太虚积冷之人，不妨暂服，疾愈而止，则无害矣……若久长防患，则不如草木之药焉”。虽然草木自不能长久，但“服之不倦，势力相搂，积年之后，必获大益”。

蒲氏推荐可常食莲子、栗子，莲子补中养神，益气力，除百疾；栗子厚肠胃，补肾气。二者皆宜捣粉，早以酒或白粥调之食用。还有葡萄作浆，补益力大。葡萄浆的做法：葡萄熟时，先于根底着羊肉汁、米泔汁各一斗，如是经宿。拣熟者摘之，纳新白瓶中，令满稍实，密封石器，自然成浆。去滓饮之，味过醇酎，甚益人。

蒲虔贯对养生的认识大抵如上所述，在继承前人养生思想的基础上，结合自身实践，形成了一套简便易行的养生方法，对现今时代人们的养生仍然有着不可忽视的指导作用。如其中的小劳术，就比较适合现在的上班族；最后推荐的药食，亦是可以常服之品。《保生要录》一书，细细品之，定获益匪浅。