食疗药膳

  “民以食为天”,饮食是维持人生存的物质基础。“医食同源”、“药食同源”,许多食物本身就是中药材,有治病的功效。用食物或将食物与药物配合烹制加工成各种类型的食品,来预防、治疗疾病,这就是食疗。《内经》有“药以祛之,食以随之”的观点,这完全符合现代医学和营养学的原则,是现代综合疗法的一个重要方面。在当今社会,无论是医生、病人,还是健康人,掌握一些食疗的知识,都具有不可忽视的现实意义。

中医常言道,湿气是“万恶之邪”,湿邪是很多疾病的根本,会影响人体脏腑功能,导致从上到下,从里到外,都可能出现疾病。如: 出现胸闷、头晕、乏力等症状; 引发皮疹等...

2019-06-154

整个药膳口感爽脆清甜,中医认为大白菜、胡萝卜、彩椒性味均为甘,入脾胃经,具有健脾清胃化滞的作用,而且三者都含有丰富的维生素,非常适合口角炎频发的人群作为预防或...

2019-06-153

将黄豆先开水泡30分钟;香菇浸洗净;热油起锅,下生姜蓉,入香菇煎香备用;豆腐切分为4份,放于碗中,加入黄豆,再把香菇铺于其上,放入适量XO酱(喜欢辣的可以加适量辣...

2019-06-154

将藕节洗净,去污泥,花生衣稍洗,大枣去核,对半切开,瘦肉洗净切大件。将全部材料一同放进炖盅内,加入清水至八分满,加盖隔水炖约1.5-2小时,调味食用即可

2019-06-0418

高丽参味甘、微苦,性温,入脾、肺、心、肾四经,具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效,适用于气弱阳虚的人,这类人常表现为体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血等。...

2019-06-046

中医认为,脾主肌肉四肢,为后天之本,脾胃温暖,则四肢温煦,身体强劲。以下介绍几则温胃药粥供选用。

2019-06-046

甲状腺是人体内非常重要的腺体,属于内分泌器官。甲状腺可以调控代谢、生长速率,还能调节人体内钙的平衡。体内缺碘不好,但是如果在平时不注意碘的摄入,一旦量过多了,...

2019-06-047

糯米即江米,营养价值和常吃的普通大米类似。不论是从物理学角度还是从化学角度看,糯米都是非常好消化的。但为什么许多人会觉得糯米食品不容易消化呢

2019-06-048

药用的维生素:是药品,有国家药品监管部门颁发的“国药准字”批准文号。药用的维生素一般都是化学合成的,用来预防和治疗维生素缺乏导致的相关疾病,有明确的治疗目的。

2019-05-1122

“门前一棵槐,不是招宝,就是进财”,古人把槐花看作吉祥物,并用来祈求安家保宅、能够生子.广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁指出,春季属肝,槐花入肝...

2019-05-1115
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