食疗药膳

  “民以食为天”,饮食是维持人生存的物质基础。“医食同源”、“药食同源”,许多食物本身就是中药材,有治病的功效。用食物或将食物与药物配合烹制加工成各种类型的食品,来预防、治疗疾病,这就是食疗。《内经》有“药以祛之,食以随之”的观点,这完全符合现代医学和营养学的原则,是现代综合疗法的一个重要方面。在当今社会,无论是医生、病人,还是健康人,掌握一些食疗的知识,都具有不可忽视的现实意义。

“市面上的蛋白粉,不是廉价的大豆蛋白,就是廉价的乳清蛋白。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示。而蛋白粉中最昂贵的“乳清成分”,实际上可以用...

2018-10-114

现代人生活节奏快、压力大,加之饮食过于精细,便秘高发。沈阳市中医院治未病中心孙晔主任向大家推荐一款木耳香米粥,对治疗功能性便秘有帮助。

2018-10-094

2018-10-0910

8月7日是立秋,初秋到来,虽然仍然比较炎热,但早晚的温度略有下降。民间素有“贴秋膘”一说,“贴秋膘”根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适。然而...

2018-10-094

60岁的老李近日全身无力,做什么事都力不从心。到医院就诊后,医生告诉他这是饮食不均衡造成的。原来,一个月前,老李体检时发现有脂肪肝、高血压,医生嘱咐他注意饮食清...

2018-10-095

中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、生津液和利小便之功效。广东省第二中医院副主任中医师黄汉超表示,人容易犯困,此时不妨吃几颗葡萄来提神消除疲劳。...

2018-10-094

增长肌肉—牛奶 牛奶所含的乳清蛋白和酪蛋白有助于肌肉生长。

2018-09-2925

“注意清淡饮食”——这恐怕是最常听见的一句医嘱了。”但是患者对于清淡饮食的理解可能与医生所讲的意思天差地别。那么医生口中的清淡饮食究竟是怎么样的?

2018-09-2919

西洋参与人参同为五加科植物,其药材性状很相似,接触较少的人很难区分,特别是切成饮片则更难辨别。下面就介绍一些关于西洋参、国产西洋参和人参鉴别上的注意细节。

2018-09-298

坊间传说,菠菜是补铁神器。然而,事实是这样的:

2018-09-2926
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