食疗药膳

  “民以食为天”,饮食是维持人生存的物质基础。“医食同源”、“药食同源”,许多食物本身就是中药材,有治病的功效。用食物或将食物与药物配合烹制加工成各种类型的食品,来预防、治疗疾病,这就是食疗。《内经》有“药以祛之,食以随之”的观点,这完全符合现代医学和营养学的原则,是现代综合疗法的一个重要方面。在当今社会,无论是医生、病人,还是健康人,掌握一些食疗的知识,都具有不可忽视的现实意义。

英国一项抗氧化实验表明,一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)、12瓶白葡萄酒、4个苹果、5只洋葱或7杯鲜橙汁。中国农业科学院茶叶研究所...

2019-08-2917

宝宝体质与成人不同,很容易出现上火和消化不良而引起排便困难。因此,要预防宝宝上火和消化不良,合理的膳食和生活很有必要。

2019-08-293

很多妊娠期糖尿病的孕妇面对水果只能敬而远之,因为水果中的糖分会导致血糖升高,对于血糖控制是有较大影响的。那么糖妈妈究竟可不可以吃水果如果能,该怎样吃这成了很多...

2019-08-177

胰腺癌发病隐匿、治疗困难,被称为“癌中之王”。此前食疗法抗癌研究较多,但胰腺癌与饮食习惯的关系尚不明了。最近,日本国立癌症研究中心社会与健康研究所一项新研究发...

2019-08-174

目前电车、办公室、餐厅等公共设施都装有空调。这个季节在空调房里待一天,还是很冷的。抵御空调的寒冷,不妨喝这三种暖身茶。

2019-08-109

对付炎热的夏季,不一定非要食用温度低、冰凉的食物,这些冰冷的食物只能临时起到物理降温的作用,对于人体内部由于高温产生的种种不适不能给予有效缓解,并且容易伤脾胃...

2019-08-0137

炎炎夏日,高温酷暑。人们都喜欢喝冰冷的饮品和雪糕来解暑,所以街上的奶茶饮品店排起长龙,供不应求。不过当你大口吃冷饮想消暑降温的时候,就有可能引发肠胃疾病。成都...

2019-08-0132

夏天最幸福的事,就是有水果可以吃。其中品种最丰富的就要属葡萄了,大小不一,绿紫都有。但是无论什么品种葡萄,表皮上都可能有一层白霜,用手很容易就能蹭掉。这层白霜...

2019-08-0136

薄荷为常用的一味中药,是唇形科植物薄荷的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时,选晴天,分次采割,晒干或阴干。性味辛,凉。归肺、肝经。具疏散风热,清利...

2019-08-019

食物温度会影响肠胃对其的消化。淀粉类食物的消化难度与淀粉的糊化程度及老化程度有关。这二者均受到温度的影响。这类食物熟了之后一旦降温,就会“老化回生”,即黏度下...

2019-08-015
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